粮油批发价格以稳为主。据农业部最新统计显示，全国小麦收割已超3亿亩，麦收进度过九成。随着河南、江苏、湖北和安徽四省启动小麦最低收购价执行预案，将对粮价形成一定支撑，新麦价格将持续上涨。从市场上了解，受天气炎热影响，食用油进入消费淡季，大豆油及花生油主要销售品牌为了保证销量降低库存，纷纷进行促销下调销售价格。预计本周粮油类批发价格上涨空间有限，仍将以稳为主。

猪肉价格涨幅趋稳。上周，本市生猪收购价格小幅上涨。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.13元，周环比上涨4.81%。受生猪收购价格上涨带动，加之前期猪肉价格快速回落，养殖场有一定惜售情绪，致使本市猪肉批发价格持续2周波动上行。据监测数据显示，上周本市白条猪周平均批发价格每500克8.62元，周环比上涨5.25%，但较去年同期价格仍降幅明显，同比下降32.29%。预计本周猪肉批发价格上涨空间有限，涨幅较前期将明显减少。

鸡蛋价格恢复性上涨。从产区了解，受蛋鸡产能调整影响，加之天气炎热，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量略有减少，鸡蛋出场价格恢复性上涨。本市批发市场鸡蛋供应充足，受产区鸡蛋价格上涨带动，预计本周鸡蛋批发价格持续小幅上行。

蔬菜价格波动下行。受蔬菜产地转换影响，前期价格较低的圆白菜、西红柿等蔬菜批发价格有所上涨，周平均涨幅为15%左右。从张北、承德及东北等蔬菜产地了解，今年夏季蔬菜种植面积稳定，对本市供应充足，后期随着产地转换完毕，蔬菜上市量逐渐增加，蔬菜价格仍将呈下降趋势。预计本周蔬菜交易量小幅增加，批发价格波动下行。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心