那天,我翻出拍摄于1985年的这幅老照片,想起北京师傅来我厂传艺的故事。
当时,北京糕点四厂、北京四春食品厂拟与我所在的国营红山机械厂商业处糕点厂联营,在山西建立分厂,生产具有北京风味的老字号糕点。喜讯传开,厂里男女老少都很得意:“这下咱们可是能吃上北京的糕点了!”
不久,糕点师傅就千里迢迢地从北京来到我们厂传艺。在欢迎的人群中,除了厂领导,最开心的就是我们这些迫不及待想要拜师学艺的家属工了,因为我们刚刚“农转非”,以后就能上班挣钱养家了;更重要的是,我们终于能学会一门手艺,体现自己的价值了。
记得有一天晚上,丈夫见我兴冲冲地下夜班回家,就问我:“有啥个喜事呢?看把你给高兴的。”我向丈夫报喜:“从北京来的师傅,已经收下我这个河南妹子当徒弟了!你说我能不高兴吗?”接着,我就如数家珍地向丈夫介绍起北京师傅对我的好来:“我做梦也没想到,从首都北京来的师傅,他们是那么随和,那么热情,一点架子也没有,真把我当成他们的亲妹子了,在师傅们的无私传授和亲切的鼓励下,我一定会成为一名好糕点师的!”后来,我从师傅手里学到的这些“一招鲜”的手艺,真的让我在人生路上“吃遍天”。
几十年过去了,我和老姐妹们还在感念着这些从北京来我厂传艺的师傅们,也常念叨起当年的师徒情深。
□李青青/口述 陈玉霞/整理