粮油批发价格持续稳定。“小满”节气后,夏粮小麦将陆续进入收获期,季节性供给放大,原粮供应充足。从市场上看,本市仍处于粮油消费淡季,在需求量没有明显增加的情况下,主要富强粉品牌价格仍保持平稳,未出现上涨趋势。天津港进口大豆到港分销价格每吨3420元,周环比下降0.87%。据中国海关总署统计数据显示,2017年4月份我国食用植物油进口量为56万吨,月环比增加13.15%;今年1至4月累计进口植物油197万吨,与去年同期相比增长6.4%。4月份进口大豆802万吨,月环比增加26.89%,同比增加13.43%;今年1至4月份累计进口大豆2754万吨,较去年同期的增长17.99%。受市场上原料供应充足影响,预计本周粮油类价格持续稳定。
猪肉价格降幅收窄。上周,本市生猪收购价格小幅下降,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.14元,周环比下降3%;屠宰量4018头,周环比增加2.65%。据农业部信息显示,4月份全国4000个监测点生猪存栏量月环比增加0.4%,同比减少1.4%;能繁母猪存栏量月环比持平,同比减少2.1%。本周“端午”节前,食品加工及餐饮企业猪肉需求量规律性增加,但受供应充足影响,预计本周猪肉批发价格仍呈波动下降趋势,但降幅较前期将有所减少。
鸡蛋价格以稳为主。从市场上了解,受鸡蛋价格持续下降影响,内蒙古及辽宁产地鸡蛋在市场上销售逐渐减少,目前鸡蛋主要以河北地区供京为主,批发价格已回落至每箱(45斤)90元左右,持续在低位波动,后期鸡蛋持续下降空间已十分有限,预计本周受“端午”节日效应增加影响,鸡蛋交易量规律性增加,批发价格以稳为主。
蔬菜价格低位波动。从市场上了解,全市批发市场蔬菜供应充足,除蘑菇类受气温变暖影响,导致生长速度减缓,价格有所上涨以外,其他叶类及茄果类大部分蔬菜品种批发价格继续保持降势,预计本周蔬菜价格仍将在低位波动。
北京市职工物价监督总站
北京市发展和改革委员会价格监测中心