粮油批发价格持续稳定。从粮油价格运行规律来看，随着气温升高，粮食类存储成本增加，经销商将减少粮食类库存，加之目前处于粮食市场传统消费淡季，粮食价格持续处于“量价齐稳”态势，波动幅度较小，基本与去年同期价格水平持平。天津港进口大豆到港分销价格每吨3500元，周环比持平。受南美大豆丰产及国际大宗商品价格下降带动，加之随着天气转暖菜籽油及棕榈油替代性增强，将大豆油价格上行起到一定抑制作用，预计本周粮油类价格持续稳定。

猪肉价格小幅下降。上周，本市生猪收购价格微幅上涨，屠宰量有所减少。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.51元，周环比上涨0.59%；屠宰量3724头，周环比减少11.82%。受生猪供应充足影响，本市猪肉批发价格持续呈回落态势，据监测数据显示，上周，猪肉周平均批发价格每500克9.05元，周环比下降1.52%，同比下降27.6%。进入“立夏”节气后，随着气温逐渐炎热，肉类消费需求将季节性减少，预计本周猪肉批发价格持续下行。

鸡蛋价格基本稳定。受蛋鸡存栏充足影响，鸡蛋价格持续在低位波动，蛋鸡养殖处于亏损状态。但随着后期天气逐渐炎热，蛋鸡养殖将进入“歇伏”期，加之目前过剩产能淘汰，产蛋量将有所减少，鸡蛋价格持续下降空间有限。本市批发市场鸡蛋供应充足，但受蛋鸡养殖成本限制，预计本周鸡蛋批发价格基本稳定。

蔬菜价格季节性回落。从蔬菜运行规律看，“立夏”后蔬菜价格进入季节性下降区间。一是北方地区气温快速回升，冷棚菜及露天菜生长速度加快，上市量明显增加；二是蔬菜产地由远转近，批发市场上各类蔬菜供应产地将以本市周边产区生产为主，蔬菜流通成本大大降低，促使蔬菜价格持续回落。预计受供应充足影响，本周蔬菜批发价格持续回落。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心