粮油批发价格基本稳定。据粮食局监测信息显示，受小麦品质影响，一季度普麦价格较为稳定，优麦价格持续上涨，3月份小麦价格指数较年初上涨2.03%。本市粮油批发市场各类粮食供应充足，价格稳定，预计本周富强粉价格持续稳定。从粮油价格运行规律来看，“五一”节对粮油交易量提升影响较小，预计本周粮食价格持续稳定，食用油价格还有微幅下降空间。

猪肉价格稳中微降。上周，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量微幅增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.68元，周环比下降1.31%；屠宰量4156头，周环比增加0.52%。据监测数据显示，“清明”节后，受生猪价格持续3周回落影响，上周，本市猪粮比价已回落至9.31，生猪养殖处于盈利区间。

随着“五一”节临近，节日效应增加，猪肉需求规律性回升，批发价格降势较前期将有所放缓，预计本周猪肉批发价格呈微幅回落趋势。

鸡蛋价格以稳为主。从产区了解，由于库存压力增加，鸡蛋出场价格略有回落。受其影响，本市鸡蛋批发价格持续上涨空间有所减少，但随着“五一”节临近，鸡蛋消费需求规律性增加，预计本周鸡蛋供应充足，批发价格以稳为主。

蔬菜价格持续下降。随着河北、山东周边产地冷棚菜上市量增加，对本市蔬菜供应充足，批发价格持续回落。据监测数据显示，上周，本市25种蔬菜日均上市交易量1843.94万公斤，周环比增加2.6%，同比增加4.67%。后期随着南方菜逐渐退市，华北地区蔬菜供应充足，蔬菜价格仍有一定下降空间，预计本周整体蔬菜批发价格继续呈小幅下降趋势。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心