初春易发“四把火”

初春乍暖还寒，身体容易因不适应季节变化引发上火。初春易发“四把火”，即心火、肝火、胃火和虚火。因压力、心烦、焦虑、睡眠不足引起的是“心火”：操心事多、工作压力大，焦虑等，会导致失眠、口腔溃疡、心烦、情绪不宁。肝肾失调会引起“肝火”：身上阵阵燥热，易疲劳，脾气暴躁，动不动就动怒，女性易出现尿频、尿路感染等。代谢失常容易引起“胃火”：过节期间，吃得太好，营养过剩，辣的、油炸的、大鱼大肉一锅 端，导致大便不通，口臭，脸发痤疮，口角溃破。日夜颠倒、疲劳过度及受病毒感染是“虚火”的主要来源：这类人好发感冒，咽喉疼痛，易疲劳，入睡后脖子会发虚汗。

上火说明体内有“毒素”。体内不断堆积起来的有害产物，可以是外源的，也可能是内源的。

外源毒素包括：不良添加剂、农药残留、激素催生物；环境激素污染的食物、空气污染、致病菌、发霉素。中医称之邪毒。

内源毒素是代谢产生的毒素。代谢越旺盛，内热重，尿深赤，尿内代谢后的废物就多。大便越黏滞、黑臭，排出的毒就越多。这些毒素总有积累，停滞于体内。体内积毒的过程就会导致衰老，毒越多，衰老越快。

及时解毒 有效“灭火”

要减少毒物的产生和积累，最好的办法是及时解毒，有效“灭火”。

中医认为排毒有4条通路：规律排便。排便不仅要通畅，还要及时，色黑、味重、毒素过多尽量一天多次排便。

排尿及时。要注意观察尿的颜色变化，这能预示体内毒素排解。

皮肤按摩。适度活动后，要经常按摩皮肤与脸部、脚、耳、头部、面部等，有利排毒。

深呼吸。吸入少，呼出多。还可以多练习自打喷嚏法，更有利打出浊气，排出毒气。

现代人“上火”频繁，和快节奏的生活方式有关。毒素越积越多，小“火”可能藏着健康大问题。

因此，及时灭火很关键。灭火有“两大招”，一是管好嘴，二是慢生活。

管好嘴，就是尽可能不碰有害物；控制动物类肉食的摄入量；多吃些无毒、低毒，或可中和毒性的食物，如新鲜蔬菜、水果；多饮水，及时稀释毒物，利于排出；少上饭馆，一日三餐，可有一顿专门喝粥；咽喉疼痛慢性咽炎者，要省言低声，常常含颗橄榄。

慢生活就是要适度减慢代谢节奏，及时解毒。一方面要控制自我，不要盲目加压，在紧张与松弛间保持平衡与张力。代谢减慢了，物质消耗减少了，心火就不会太过旺盛，废物产生也会减少。经常活动四肢，做些经络按摩、足疗等，加强气血流通，有利于体内毒素及时输送到肝肾等处，并顺利排出。阴霾天要少出门，少去人多的公共场所，避开空气污染。

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“灭火”食谱

莲子汤去心火 心火表现症状分虚实两种，前者表现为低热、盗汗、心烦、口干等；后者表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。取莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

猪肝汤去肺火 肺火表现症状为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。买猪肝适量，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。

绿豆粥去胃火 胃火表现症状分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

川贝梨水去肝火 肝火表现症状为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。将川贝母10克捣碎成粉末，梨2个，削皮切块儿，加冰糖适量，用清水炖服，每日服用。

□耿立文