今天是二十四节气中的第二十一个节气——大雪。提到大雪，从字面上理解就是雪量变大，也标志着仲冬时节的正式开始。大雪是进补的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。而在大雪时节，天气也会出现不小的变化。那么在这个节气，人们的日常起居需要注意什么？如果突遇降雪路滑摔伤，又要怎么正确处理？

机体储备能量 进补也需适度

大雪节气，从气温上说，这时北方大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。此外，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区还会出现大雪甚至暴雪的产生。大雪时节，地冷天寒，由于天气寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。所以，这时可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。

此外，大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，例如大葱等，有助于预防风寒感冒。

北京电力医院针灸理疗科主治医师李春华提示：“饮食上，冬季机体需要大量能量储备。可以吃些羊肉，配合白萝卜、海带来吃。白萝卜生吃可以清热化痰，熟吃可以顺气健脾。此外白菜、山药也很温和，适合冬季滋补。但是滋补要适度，一周一到两次即可。”

谨防血管收缩

抵御寒气侵袭

寒冷的大雪节气，有几类特殊的人群，需要多注意身体的变化。血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，引发中风。有高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等的人要注意观察，及时发现身体的变化。

再有，这个节气还要注意心脏的变化。气温偏低容易刺激人体交感神经，引起血管收缩。应注意保暖，防止冷空气侵袭，造成心脏的负担。人体的头、脚这两个部位也很容易受寒，需格外注意保暖。

要根据气候的变化适当增减衣服；戴顶帽子、配条围巾、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。其次，患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出时要穿厚一点的外衣。身体不舒服时，应该主动到医院检查。“在穿衣上要注意颈部保暖，戴上围巾。再有头部和腰腹部保暖也很重要。”李春华补充，“不少女孩子到这个季节还会穿露脚踝的裤子，其实脚部也要保暖。脚踝有太溪穴、三阴交穴，寒气侵袭容易造成疾病的发生。”

正确处理摔伤

出行务必谨慎

大雪节气过后，不仅天气会更冷，也意味着下雪的几率越来越大。下雪的时候，道路变得湿滑，对于行人，还有开车族都有不少需要注意的地方。首先，雪天开车出行的时候，一定要保持速度，油门起步要小，只要不熄火就行。车轮转动起来换入低一级挡位，然后正常加油行驶。自动挡的车，车自身带有雪地模式的要及时更换到雪地行车挡，没有雪地模式，可根据路面的附着力程度更换到相应挡位。

雪天外出，行人特别是老人，要注意穿着防滑的鞋子。如果出现摔伤，也要按照正确的方法进行处治。出现脚腕处踝关节骨折，应该在人陪护的情况下用轮椅或者搀扶到医院治疗。出现手腕骨折则需要找到物品做临时的制动保护，避免骨折后对周围软组织造成二次伤害。此外，意外摔伤时的肿痛要采用冰敷。如果只是软组织受伤，可用跌打损伤类的外用药来治疗。

再有，要防止冻伤的发生。据了解，身体较长时间处于低温和潮湿刺激时，会使体表的血管发生痉挛，血液流量减少，造成组织缺血缺氧，细胞受到损伤。

早期治疗冻伤的方法是用衣物或用温热的手覆盖受冻的部位，需要快速水浴复温，水浴温度应为37℃至43℃。

□本报记者 盛丽