了解胡照楠的人都知道他是一个“超级奶爸”，只要有时间一定跟自己两岁的孩子腻在一起。这在一定程度上反映出了他的人生态度：“跟孩子在一起，你会重拾童年时光的快乐。”以这样的心态看学生，无论聪明、乖巧还是顽皮、捣蛋，在胡照楠跟前都能收获同样的温暖。因此孩子们都非常喜欢他。

作为一名数学老师，他必须拼命开动脑筋，让自己的课堂鲜活起来，让学生对数学感兴趣。在讲到斐波那契数列和鹦鹉螺旋线时，他没有立刻把枯燥的内容讲给学生，而是在课前的微课中给学生找了一段名为“大自然的数学之美”的视频，让学生自己去调查和解读视频与所学内容的关系。孩子们在对视频的调查和解读中学到了很多书本上没有的知识，同时也提出了一些不懂的地方。胡照楠没有直接给他们答案，而是等到下个学期学习黄金比时又把这个视频拿出来让孩子们研究，当初不懂的地方一下子豁然开朗。

2013年，胡照楠开始进行信息技术与学科整合的研究。他尝试在课堂上关注学生不同的学习方式，让孩子们借助平板电脑绘制知识流程图，并让每个孩子展示了自己与众不同的思路，大大激发他们的学习兴趣。2014年，胡照楠正式进行翻转课堂的实验，并连续两届获得全国中小学互动课堂教学实践观摩活动课例一等奖。他的课例还入围全国中小学信息技术创新与实践活动NOC大赛，并被邀请去现场参加说课决赛。

“如切如磋，如琢如磨”，在胡照楠看来，教育教学是一件有趣的事，也是一件不断精进，不断臻于完善的事。这里有强烈的个人兴趣，也是对孩子、社会的责任感使然。