2016年7月5日

星期二

晴

今天中午歇了会，想想竟然工作3年多了，时间过得真快呀。

我来自山西运城，在餐饮企业做服务员。可以这么说，越到节假日，越到别人休息放松的时候，越是我们最忙碌的时候。

金鼎轩是24小时营业，所以我们一般都是白班、夜班倒着上。刚开始上夜班的时候，因为不适应，工作起来比较费劲，慢慢得也就好了。

每天看到客人进来，我们就会礼貌地把客人引到位子上，第一时间拿来菜单，让客人点菜。然后还要帮客人催菜、提供茶水服务等。到用餐高峰时，等待上菜的时间可能就比较长，有些顾客说话的语气就会很“冲”。这时候我们不能光想着自己委屈，得及时催菜，并礼貌地跟顾客解释，大多数的顾客都很理解。

刚开始客人说不好听的话时，我心里难免不舒服，但是饭店的领导经常告诫我们要多替客人着想。是啊，如果我是客人，跟几个朋友或家人一起过来，如果菜上得慢了，有点情绪很正常。这么想着，我心里就好受多了，也不觉得委屈了。

干服务员的这3年，感觉自己在待人接物方面的能力有了很大的提升，刚开始来时，因为都是站着，常常工作一天后，腿酸得不行，后来也就慢慢习惯了。

作为一名餐饮企业的服务员，让客人享受到贴心细致的服务，是我们最大的欣慰。