粮食批发价格基本稳定，大豆油价格微幅上涨。随着新麦上市，粮源充裕。本市粮油批发市场粮食类供应充足，价格稳定，随着进入6月后，天气闷热，全市大、中院校逐渐放假，粮食类需求将季节性持续减少，批发价格上涨空间有限，仍将以稳为主。受美国中西部干旱天气影响，豆油期货及进口大豆到港销售价格持续3周上涨，带动大豆原料成本进一步增加，但受淡季需求量减少影响，加之豆粕价格上涨，豆油价格涨幅有限，预计本周粮食批发价格基本稳定，大豆油批发价格微幅上涨。

猪肉价格高位回落。上周，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量基本稳定。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克10.82元，周环比下降2.19%。据监测信息显示，“端午”节后猪肉价格将进入下行区间，其主要原因：一是受猪肉价格高企影响，对终端消费产生一定抑制性作用，随着“端午”节后，节日效应减弱，猪肉价格下降空间持续扩大；二是天气炎热，猪肉消费将规律性减少，加之饲料价格上涨及猪舍降温，促使生猪养殖成本增加，养殖场出栏预期增强；三是近期仔猪价格已呈回落态势，进一步说明生猪产能已逐渐恢复，后期猪肉供应将趋于平衡。预计本周受生猪收购价格下降影响，猪肉批发价格将小幅下降。

鸡蛋价格持续下降。本周，“端午”节后，受鸡蛋需求量规律性减少影响，产区鸡蛋出场价格继续呈回落趋势，随着后期暑期来临，全市大、中院校逐渐放假，需求量仍有一定减少空间，加之鸡蛋对本市供应相对充足，预计本周鸡蛋批发价格持续呈量增价减趋势。

蔬菜价格降幅收窄。从市场上了解，随着近期本市雷雨及冰雹天气增多，对蔬菜生产、采摘及运输形成一定影响，致使流通成本增加，蔬菜价格下降空间略有减少。据天气部门预测，本周全市降雨频繁，预计本周蔬菜批发价格持续小幅下降，但降幅较前期将有所收窄。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心