粮油价格以稳为主。从粮食主产区了解，目前新麦市场观望情绪较为浓厚，湖北、安徽、河南等产区新麦收购价格均低于国家最低收购价1.18元，但随着小麦最低收购价执行预案的启动，后期小麦价格持续下降空间有限，加之养殖业需求增加，麸皮价格持续上涨，将对小麦价格起到一定支撑作用，预计后期富强粉将逐渐止降企稳。美国CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比上涨6.36%，豆油期货价格周环比上涨4.31%，天津港进口大豆到港分销价格每吨3460元，周环比上涨2.98%。受天气因素影响，CBOT美国大豆期货价格持续上涨，加之美元汇率升高，致使国内进口大豆价格上涨空间有所扩大，将带动大豆原料成本增加，大豆油价格趋于上涨，预计本周粮油批发价格仍将以稳为主。

猪肉价格微幅下降。上周，本市生猪收购价格小幅上涨，屠宰量保持稳定。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克11.06元，周环比上涨1.58%。日均屠宰量约为4605头，周环比增加0.27%。随着“端午”节前备货期结束，猪肉需求量将规律性回落，加之生猪产能正在逐渐恢复，受其影响，预计本周猪肉批发价格在高位波动，呈微幅下降趋势。

鸡蛋价格小幅下降。随着“端午”节集中备货期的结束，市场上鸡蛋需求明显减少，经销商采购鸡蛋趋于谨慎，产区鸡蛋出场价格随之回落。本市批发市场鸡蛋供应充足，价格稳定，受节日效应减弱影响，鸡蛋批发价格下降空间增加，预计本周鸡蛋批发价格小幅回落。

蔬菜价格小幅下降。据监测数据显示，上周本市25种蔬菜日均上市交易量1751.15万公斤，周环比增加1.83%，同比增加5.91%。周平均批发价每500克0.86元，周环比下降9.47%，同比下降12.24%。本市蔬菜价格继续呈量增价减态势，前期价格较高的胡萝卜、土豆等蔬菜也逐渐进入下行区间，整体蔬菜价格将继续呈低位运行趋势，但后期蔬菜价格回归低位后，持续下降空间将逐渐收窄，预计本周蔬菜批发价格持续小幅下降。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心