第15版:情怀
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浆果汤
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3上一篇  下一篇4 2016年5月11日 放大 缩小 默认        

浆果汤

 

路过市场的时候,在一位年岁已高的老人面前停下车。老人的前面堆满了新鲜的西红柿,沾满泥的土豆,还有些嫩绿的红薯叶。

我蹲下来,挑了些西红柿,土豆,又拿了些红薯叶给老人称重。老人说:都是自家种的,多带些。我笑了笑,又挑几个小小的西红柿放进袋子中。

老人,西红柿。那还沾满露水的西红柿直直地撞着心,有些淡淡的痛。

……

菜园子里,奶奶在角角落落里扒开叶子,找寻着红了的西红柿。西红柿在我们那里不叫西红柿,称之为浆果。有几个红透了的浆果掉在土坎外面,奶奶弯下了腰,把藤往上扯了扯,摘了递给我。

“好吃,你试下!”那几个红透了的浆果真是透亮透亮的。

“生的,能吃吗?”我把红透的浆果举起来,眯着眼对着太阳,我看到太阳也变得透红透红的。

“没得饭吃的时候,那些野生的浆果还救过我们的命呢!”奶奶又走到另一株浆果藤下继续找熟透了的浆果。

对着阳光轻轻咬了一口,透红的浆果汁泼墨似的溅满了我的小脸。

“婆婆,眼睛,酸。”我酸得咧开了嘴,又怕汁弄进了眼,只得死死地闭着,双手挥舞着,叫嚷着。

“吃个浆果你也能弄成花猫似的。”只听得见婆婆放下手里的浆果,直奔过来,用衣角把我的小脸擦干净。又慈爱地说声:“好了,可以睁开眼了。”

我的记忆中,婆婆对我们说话,永远是轻言细语的、微风拂面的。与母亲有些急躁的脾气相比,我多数是愿意跟婆婆呆在一起,摘菜也好,种地也好,赶集也好。

喜欢看她快步地在前面走。我一会儿捉捉蜻蜓,一会儿看看花,不大一会儿功夫,就远远地落在后面。婆婆就会在前面大声喊着我的小名:九啊九,你快点跟上来呀!

摘好的浆果,一般拿回去是做汤。那时我们是七口之家,精打细算的重担,就给了奶奶来主导。日子穷是穷了点,苦是苦了点,每顿饭虽然清淡了点,可相比起邻居哑婆婆一家有时几天不见一粒大米的生活,我们在有红薯,土豆,玉米粉掺杂着的饭里,也有着一丝丝的慰藉。

我时常惊叹着在当时粮食那么紧缺的年代,奶奶是怎样把我们七口之家的生活安排得如此之好,有汤有饭的。

“你帮我洗浆果,今天我来教你做浆果汤。”奶奶把摘回来的浆果放进木盆中让我洗。

“洗好了呢!”浆果在盆里转了一个圈就让我一个个地拿了起来放在菜板上。

“先切成薄片片,锅里放点儿油,你坐下去烧火,边烧边跟你讲。”奶奶飞快地切完浆果,在大铁锅里倒上油。等待油热的片刻,奶奶已把菜板四周收拾得干干净净的。

油热了,浆果吱溜一下滑进锅里,我站起来,趴在灶台上,踮起脚看着锅里变成薄片片的浆果。

“炒的时候用锅铲压碎一下,看差不多了就放水进去,再压碎一点,那浆果汁的味道就出来了,多放点水,汤多人笑和(土语:谑人多饭菜少)。鸡蛋呢,放一个就好了,搅碎点,等水开了放下去,看,就有蛋花起来了,一个鸡蛋打一大锅汤呢。”婆婆把最后一滴鸡蛋液抖进锅里,那香浓的浆果鸡蛋汤味道直涌我心底,一生都无法忘怀。

……

厨房里,翻滚的浆果汤,浓浓的。我把最后一滴鸡蛋液抖进锅里,白里透红的浆果汤就扑鼻得香起来,泪也大颗大颗掉了下来……

□颜学敏 文/图

 
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