4月1日至8日,北京燕喜餐饮有限公司将推出“乐享怀柔美食周”活动。期间,国家高级烹调师、粤菜名厨龙世胜任行政总厨,率领具有国家认证的厨师团队,以粤菜考究精良的制作工艺,选择产自怀柔当地优质上乘的食材,发挥粤菜包罗万象、敢于创新的特色、烹饪出具有怀柔特色又不失味美的佳肴。
近日记者来到北京怀柔的千年商埠范各庄的燕城,燕喜餐饮古朴的建筑十分引人注目。沿京城高速至怀柔出口进雁栖湖联络线在范崎路出口即能看到醒目的“燕喜”,延伸不足千米就是举世闻名的2015年APEC会议会址。酒店周边风光旖旎,西有慕田峪长城、古刹红螺寺,北有雁栖湖、神堂峪。漫步其间,“从小丘西行百二十步,隔篁竹,闻水声,如鸣佩环,心乐之……潭中鱼可百许头,皆若空游无所依。日光下澈,影布石上,佁然不动;俶尔远逝,往来翕忽。似与游者相乐。”人们置身于山水中,不禁会想到柳宗元的《小石潭记》。
本报记者 邱勇 文/摄