粮油价格基本稳定。随着春节粮油消费旺季的到来，需求量的增加，致使粮食加工企业原粮收购热情上升。本市粮油批发市场供应充足，库存稳定，但后期粮食类批发价格仍有微幅上涨空间。

从食用油价格运行规律看，随着春节临近，食用油销售将再次进入年内高峰期。当前，商家进货积极性较高，整体库存与去年基本持平。加之国际食用油原料供给宽松，市场上大豆油及花生油价格上涨空间有限，预计本周粮油批发价格以稳为主。

猪肉价格持续上涨。上周，本市生猪收购价格及屠宰量均呈小幅上涨态势。进入“腊月”后，随着全国各地有制作“腊肉”、“腊肠”及“杀年猪”的习俗，猪肉需求量规律性增加，受其影响，生猪收购价格持续上涨。后期节日采购高峰到来，猪肉批发价格仍有一定的上涨空间，预计本周受生猪收购价格上涨带动，本市猪肉批发价格持续小幅上涨。

鸡蛋价格涨幅趋缓。随着春节临近，食品加工企业备货量增加，产区鸡蛋销售进入旺季，加之目前正处于蛋鸡淘汰期，产蛋量略有减少，鸡蛋出场价格持续小幅上涨。本市鸡蛋批发价格已达到每箱（45斤）186元左右，同比下降2.89%,蛋价已处于较高水平，将对消费产生一定抑制性作用，持续上涨动力略显不足，预计本周鸡蛋批发价格涨幅将较前期有所放缓。

蔬菜价格小幅上涨。从蔬菜价格运行规律来看，进入“腊月”后，受天气寒冷影响，蔬菜价格将进入连续性上涨区间。据天气部门预测，受冷空气影响，本周全市仍有大风降温天气，平均最高气温将低于零度以下，致使蔬菜运输及保鲜成本增加，预计本周蔬菜批发价格将持续小幅上涨。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心