作者:陈晓卿 等
由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,美食顾问沈宏非、解说李立宏等倾力打造的电影《舌尖上的新年》将于2016年1月7日全国公映。剧组脚步走遍全国35个地方,寻访到60种美食,拍摄了10000多分钟素材,最终将为观众们呈现一顿味觉与视觉的饕餮盛宴。近日电影同名书出版,这是一本由陈晓卿团队焚膏继晷,历时两年,辗转几十座城市、乡村,为读者奉献值得中国人感念的新年美食读本。
身为中国人,每到深冬,我们总会一而再再而三地进入到过年模式,可是我们有没有想过,为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食,会与农耕文化中的循环结点——过年,吻合在一起?我们为什么要一年一度,必在此时尽享欢宴?《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮五章,诚邀您揭晓答案。