粮油价格保持稳定。受近期东北地区降雪天气影响，运输成本增加，加之国家托市收储进度持续推进，原粮成本上升，粳稻价格随之上涨。本市粮油批发市场粳米价格平均每袋（50斤）上调1至2元，涨幅较为有限，后期批发价格仍将以稳为主。天津港进口大豆到港分销价格每吨3000元，周环比持平。受节日效应增加影响，大豆油及花生油销量持续回升，加之近期大豆期货价格持续上涨，“火鸟”等大豆油销售品牌批发价格每箱平均上涨2元左右，涨幅约为1.67%。花生油和菜籽油批发价格依然保持稳定，预计本周粮油批发价格仍将以稳为主。

猪肉价格基本平稳。上周，本市生猪收购价格微幅下降，屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克8.55元，周环比下降0.45%。日均屠宰量约为4309头，周环比增加6.81%。据农业部监测信息显示，11月生猪存栏量月环比下降0.7%，同比下降10%，能繁母猪存栏量月环比下降0.6%，同比下降12.4%。从猪肉运行规律来看，随着后期“元旦”、“春节”假期临近，以及节日效应增加，猪肉需求量规律性增加，生猪集中上市量随之加大，但受供应紧平衡影响，后期猪肉价格下降空间有限，预计本周猪肉批发价格呈稳中波动态势。

鸡蛋价格稳中微涨。从产区了解，近期华北地区雾霾天气对鸡蛋运输影响较小，加之节日临近各大超市促销活动开始，产区鸡蛋交易量增加，出场价格仍以稳为主。本市批发市场鸡蛋供应充足，受产区鸡蛋价格稳定影响，预计本周鸡蛋批发价格涨幅有限。

蔬菜价格持续上涨。从市场上了解，近期本市蔬菜供应充足，交易量持续增加。随着本周“冬至”节气的到来，北方地区气温将持续下降，蔬菜运输及储存成本上升，加之南方部分地区降雨及降雪天气影响，云南、广西等“南菜北运”蔬菜价格有所上涨，带动全市蔬菜价格整体上行，预计本周蔬菜批发价格继续保持小幅上涨趋势。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心