本报讯（通讯员 侯玉强 李晓东）“今早的三鲜馅包子真好吃。”刚吃完早餐的员工小何立即将食堂新菜谱感受通过QQ群告诉大家，引来不少同事的点赞。中铁建工北方公司加强职工食堂建设卓有成效，如今，去食堂吃饭的员工越来越多了。

据了解，该公司推行食堂工作人员能上能下的工作机制，定期向职工发放《食堂伙食调查问卷》，对厨师进行满意度测评，对测评成绩不合格的厨师予以辞退。为保证食品安全卫生，机关在食堂关键部位安置了摄像头，全方位地进行远程监控，提高厨师的责任心。

值得一提的是，在菜品制定上，公司发布了《关于对机关食堂进行整改通知》，将原来一成不变的菜谱转变为由每个部门轮流制定每周菜谱，并在食堂张贴公布，接受职工打分。在用餐环境上，机关为员工餐厅购置了电视机、储物柜，新增了桌椅等物品，营造了温馨的用餐环境。

该公司还倡导“光盘计划”，要求加班的部室坚持在每周五前将周末加班人数统一汇总给食堂工作人员，按人数准备饭菜，并在餐厅张贴“勤俭节约”类的温馨提示，避免造成不必要的浪费。