在“家里”干活 更卖力

管理者最难的事，是让别人相信明天的大蛋糕会有自己的一份。在德胜饭店，员工们相信，双手能改变命运。

梅惠艳，德胜饭店副总经理兼餐饮部经理，三十岁的她在德胜饭店已经工作了11年之久，在同行业中很少有能坚持这么长时间的。从一个懵懂的小姑娘到一位成熟稳重的企业副总，她经历了其他人不能忍受的心酸历程。每当谈起往事，梅惠艳总有说不完的故事，但让她坚持下来的正是企业的大力帮助。

在这里她遇见了自己人生的伯乐，刚到企业的时候从服务员干起，在工会领导的鼓励下参加了区里组织的“素质教育工程”进修专业知识，几年间她一边工作一边进修，如今从梅惠艳身上再也看不到曾经那个未经世事的小姑娘身影。在同事们看来她不仅是称职的领导更是一位亲切的大姐，用梅惠艳自己的话来说“我是从那个阶段走过来的，也就更能了解他们的切身感受”。

德胜饭店现有6部1室,除了梅惠艳以外其他的部门领导也都是从基层干起的，这样一代又一代的德胜人传承着亲如一家的企业管理理念。让职工在企业中拥有家的感觉，每个人都把工作的事当做自己家里事一样对待，自然在工作方面就会更卖力。

说到优秀职工，厨师长邱盖远就是一个不得不提的例子，在公司以勤奋、创新著称的他，在工作之余最爱干的就是钻研厨艺，多年来他带领饭店的厨师团队参加了区级、市级举办的各类厨艺比赛，在刚刚结束的“安多牧场杯”首届全国牦牛、藏羊肉烹饪大赛中荣获特金奖。

厨师们在后台的努力，换来的是饭店菜品的不断提升。如今，德胜饭店早已扬名在外，很多影视明星都是这里的常客。

在企业里像这样的事例还有很多，在工作中职工用心了自然就给饭店带来了更多效益。现在饭店的日常维护基本不用到外面请人，自己的员工就能解决，平时不起眼的小物件职工们都不舍得扔，总能在其他的地方派上用场，一年下来就这一项就能为企业节省人力和材料开支10多万元。

丰富的活动

让“家”更幸福

在德胜饭店短暂的采访时间，笔者不难发现每一位职工脸上都洋溢着幸福的微笑。每当休息的时候，面积不大的职工之家就成了全饭店人气最旺的地方，这里不折不扣的成为了职工们业余休闲生活的主阵地，看电影、扑克牌比赛、台球比赛……各种活动，每一位职工都能在这里找到自己喜欢的项目。

除此之外，工会也积极组织与工作技能相关的比赛，例如摆台、叠床单等，把枯燥的重复性劳动融入到娱乐比赛中，让职工们在放松之余职业技能也得到了提升。

“活动方面，我们可是最有发言权的，有什么新奇的创意大家就提出来，一起讨论，工会都会给予大力支持”。一位职工对笔者如是说。

在去年的职代会上，有职工提议“把每年一次的旅游变成每年两次，以缓解职工工作压力”，这个建议很快就被企业所采纳，“现在每年两次的旅游活动就像是我们的节日一样，每次活动前，大家都争先选地方提前准备。”工会主席陈国亮对笔者说。

丰富多彩的业余活动，让职工们在开心之余体会到了同事之间亲密无间的友情，感受了“家”的温暖。