本周，“立冬”节气过后，气温逐渐降低。从本市生活必需品运行规律看，蔬菜、猪肉及鸡蛋受季节性及需求量增加等因素影响，批发价格将波动上行，粮油批发价格基本稳定。

粮油价格基本稳定。从市场上了解，随着天气逐渐转凉，富强粉销量略有增加。受其影响，国家临储小麦成交略显回暖，20日，国家临储小麦成交8364吨，较上月同期增加七成以上。后期，随着需求量增加，粮食价格将逐渐企稳。美国CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比下降1.9%，豆油期货价格周环比下降0.24%，天津港进口大豆到港分销价格每吨3040元，周环比持续3周持平。据海关监测数据显示，今年1至9月份，我国累计进口大豆5965万吨，较去年同期增长13%。受原料供应充足影响，近期食用油价格较为稳定，预计本周粮油批发价格保持稳定。

猪肉价格稳中微涨。上周，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量小幅减少。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克8.12元，周环比下降1.41%。日均屠宰量约为4130头，周环比减少3.43%。随着近期雨雪天气增加，气温明显下降，促使猪肉消费需求季节性增加，预计本周“立冬”后，猪肉批发价格还有进一步上涨空间，但受生猪供应充足影响，批发价格涨幅有限，将呈稳中微涨趋势。

鸡蛋价格小幅上涨。从鸡蛋产区了解，受气温下降影响，养殖场鸡舍开始加温，生产成本随之增加，致使鸡蛋出场价格小幅上涨。加之降雪天气增多，不利于鸡蛋运输，相应成本也有所上升。本市批发市场鸡蛋供应充足，受产区鸡蛋出场价格上涨影响，批发价格已恢复至每箱(45斤)165元，较月初上涨3%左右，预计本周鸡蛋批发价格持续小幅上涨。

蔬菜价格由降转升。受北方地区大面积降雪天气影响，本市周边露天菜基本已经退市，后期本市蔬菜供应将以北方暖棚菜及南方菜为主，蔬菜价格将进入上行通道。预计受气温下降影响，本周蔬菜批发价格季节性上涨。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心