“这里的饭菜很适合我的口味。”91岁的时柏兰坐在以公交车为主题的餐室边吃馒头边对记者说。时大妈是山东人，对馒头情有独钟。“您这么大岁数了还能咬得动馒头？”记者问。“咬得动！咬得动！”时大妈笑呵呵地说。坐在时大妈旁边的是她71岁的儿子安郁魁，对面坐着的是她69岁的女儿安郁慧。安郁魁对记者说：“母亲、妹妹是这里的常客，饭菜非常适合老年人，还不重样。”

这一幕出现在广安门内街道老年服务中心一层的老人餐吧，时间是10月13日中午11点半。这天的四个菜分别是红烧鲤鱼、炒鲜蘑、清炒圆白菜和紫菜汤，主食是馒头和米饭。负责做饭的百年老字号东兴楼厨师说：“我们每天的饭菜都不一样，而且营养搭配。”

据老年服务中心主任李建红介绍，这个老年服务中心是街道采取共驻、共建、共享的方式与公交集团保修三厂合作，中心面积1500多平方米，一层是老人餐吧。餐吧主要向辖区内70岁以上的老人服务，可共满足120人用餐。老人用餐可办理电子卡，免于找零的麻烦。菜品味美价廉，三菜一汤仅需15元。记者走进这个餐吧仿佛走进了公交车走廊。每个餐吧都有一个主题。在车厢餐吧里，有公交车里常见的扶手、车窗。在站台餐吧里，重现了上世纪五六十年代的站台场景，突出了公交几十年的沧桑巨变。在记忆餐吧里，记录了从1899年第一辆铛铛车蹒跚上路，再到建立新中国后，公交人自力更生，艰苦奋斗，逐渐形成北京公交体系，成为城市运转的命脉的历程。另外，餐吧周边住着很多公交集团的老人。他们中有的人在家做饭很难，让他们在这里就餐，既能回望过去，又能看到现在的公交。这里就是一个微缩的公交博物馆。老年人不出门就可以边吃边欣赏。

记者在车厢餐吧里，见到了一位正在吃饭的老人名叫刘炳均，今年83岁。他说：“我原是公交三厂的司机，开过老31路公交车和331路公交车。”他指着墙上的一辆大通套公交车告诉记者，就是这样的公交车。“我家就住在附近，来这里吃饭又干净又便宜，装修得还漂亮，跟我年轻时坐的公交车感觉很像。”刘炳均满意地说。

记者看到，一位老人来到餐吧，习惯性地坐在了自己的固定位置。这时，志愿者们主动把一盘盘菜端到老人面前。今年54岁的志愿者白春香告诉记者：“这些老人每天中午都来，我们也逐渐知道了他们的口味。不用他们点菜，我们就会端上来他们喜欢吃的饭菜。”李建红对记者说：“每天都有固定志愿者和非固定志愿者，放弃中午休息的时间到这里为老人端饭菜。老人吃完饭后，他们才各自回到单位吃饭。”

白春香是公交三厂的司机。她感慨地说：“以前，我对服务老人还不是很了解。自从参加了志愿者服务老人之后。我感觉，如果我的父母还健在的话，我会尽心尽力地伺候父母，孝敬父母。现在，我只有把这份孝心用在了这些老人身上了，让美食吃进老人嘴里，暖在心里。我的心里也高兴。”

□本报记者 阎义 文/摄