上周六，我和妻子分工打扫家庭卫生，我负责的是杂物间的清扫。杂物间不大，但很复杂，打扫起来也比较费事。就在我休息的时候，无意间发现木柜上方有一根木棒。拿下来一看，原来是母亲曾经使用过的月饼模。

触景生情，昔日母亲亲手烙制月饼的情景恍如昨日。在我小的时候，由于父亲遭遇车祸失去劳动能力，常年药物不断，家庭的窘境不堪回首。当时的月饼一元钱三个，可对于生活艰难的我家来说，也是一笔不小的开支。虽说家境贫寒，可智慧善良的母亲仍然会想尽一切办法，让我们同样享受到节日美食的乐趣，母亲总会找来各种不用花钱的食材自己制作月饼。

在那个时代制作月饼，以手工模具为主，操作简单，母亲便托人买回一个月饼模具。“多吃核桃，可以健脑！”母亲从村医那里学到了一条宝贵的健康常识，于是剥核桃就成了我和哥哥的主要任务。

当我们把剥出的核桃仁拿进厨房时，母亲已经准备好了冰糖、果仁等，正在揉搓着面团，忙得不亦乐乎。制作月饼是一项既费时、又费力的工作，但为了不让我们产生遗憾，母亲不厌其烦地重复着制作的每一道工序。

特别是后续的烙制过程，为了避免月饼因长时间经受高温而焦糊，需要在热锅上不断地翻转；为了避免因为月饼温度过高而烫伤手掌，母亲快速翻转月饼，以及抛扔月饼的动作让我们觉得好玩又好笑。

抚摸着已经有些龟裂的月饼模具，我的视线开始模糊。母亲“好笑”的动作，当时的我们哪里懂得还有那么多的心酸和无奈，后来才知道母亲为了烙制月饼，手掌烫起了水泡，可母亲从来没有在我们面前流露和表白。千言万语难以倾诉我对母亲的感激和思念，在这个特殊的节日里，我唯有借助月饼的浓香，报答母亲的养育之恩！

□张军 文/图