第18版:生活
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本周肉蛋菜小幅降价
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价格走势预测
本周肉蛋菜小幅降价

 

本周,随着“中秋”、“国庆”双节临近,受节日效应增加带动,本市各类农产品交易量持续增加,批发价格呈量足价稳趋势。其中:受供应充足影响,蔬菜、鸡蛋及猪肉批发价格小幅下降;粮油批发价格保持稳定。

粮油价格保持稳定。据国家粮食局信息显示,自9月11日起在河北省及山东泰安、德州、聊城、滨州4市启动《2015年小麦最低收购价执行预案》,至9月底结束。每市斤收购价格为1.18元,最低收购价政策实施后,进一步将小麦价格维持在合理水平,同时也切实保护了农民利益,增加农民种粮收入,调动农民种粮积极性。后期,随着天气逐步转凉,“中秋”、“国庆”双节节日效应逐步显现,面粉销售形势持续向好,但整体价格仍将以稳为主。美国CBOT(芝加哥期货交易所)大豆期货价格周环比上涨1.02%,豆油期货价格周环比下降0.47%,天津港进口大豆到港分销价格每吨3150元,周环比持平。本市粮油批发市场供应充足,受“中秋”、“国庆”双节临近影响,食用油需求量增加明显,由于大豆、花生等原料价格持续稳定,致使大豆油、花生油及葵花油等食用油批发价格上涨空间有限,预计本周粮油类批发价格持续稳定。

猪肉价格稳中微降。上周,本市生猪收购价格小幅下降,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克8.87元,周环比下降4.26%。日均屠宰量约为4391头,周环比增加3.27%。随着“中秋”、“国庆”双节临近,受节日效应增加影响,食品加工及餐饮企业进入节前集中备货期,猪肉交易量继续呈上升趋势,但由于生猪供应充足,猪肉批发价格持续呈量足价稳趋势。预计本周受生猪收购价格下降带动,猪肉批发价格随之微幅下降。

鸡蛋价格持续下降。从产区了解,随着春季补栏鸡苗进入产蛋期,产区养殖场产蛋量持续增加,鸡蛋供应充足,加之食品加工企业备货结束,需求量较前期有所减少,鸡蛋出场价格小幅下降。随着“中秋”及“国庆”假期临近,本市鸡蛋交易量持续增加,但受鸡蛋供应充足影响,批发价格并未出现上涨,反而呈量足价减态势,预计本周鸡蛋批发价格持续小幅下行。

蔬菜价格小幅下降。本市蔬菜供应正处于产地轮换期,蔬菜将从露天生产转换为冷棚生产。受近期天气情况良好影响,加之气温回升,较适宜蔬菜生长、采摘及运输,周边省区露天菜及冷棚菜对本市供应充足,蔬菜价格仍有一定下降空间,预计本周蔬菜批发价格继续呈波动下行趋势。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心

 
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