第14版:生活
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本周肉蛋价涨菜价降
 
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价格走势预测
本周肉蛋价涨菜价降

 

本周,随着全市大、中院校正式开学,鸡蛋及猪肉需求量规律性增加,批发价格小幅上涨;受蔬菜供应保持充足影响,蔬菜批发价格呈持续回落趋势;粮油批发价格保持稳定。

粮油价格基本稳定。随着本周全市大中院校开学,粮食及食用油需求量将明显增加,但受目前原粮供应充足影响,粮食价格上涨空间较为有限,批发价格仍将以稳为主。美国CBOT(芝加哥期货交易所)大豆期货价格周环比下降1.65%,豆油期货价格周环比下降1.13%,天津港进口大豆到港分销价格每吨3220元,周环比上涨2.55%。受大豆原料价格持续稳定影响,对大豆油价格稳定形成一定支撑,本市粮油批发市场供应充足,库存稳定,预计本周粮油需求量将有明显增加,但批发价格基本保持稳定。

猪肉价格小幅上涨。上周,本市生猪收购价格基本稳定,屠宰量小幅增加。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克9.28元,周环比上涨0.40%。日均屠宰量约为3874头,周环比增加1.75%。本周,随着全市大、中院校开学,加之近期气温下降,肉类消费需求规律性增加,致使猪肉批发价格上涨空间略有加大。预计本周受猪肉需求量增加影响,批发价格随之小幅上涨。

鸡蛋价格稳中微涨。从产区了解,天气转凉后,养殖场产蛋量持续呈季节性增加态势,对本市鸡蛋供应相对充足。随着学校开学及中秋、国庆节临近,餐饮及食品加工企业备货量增加,鸡蛋需求量将逐渐放大,批发价格继续保持上行趋势,预计本周鸡蛋批发价格微幅上涨。

蔬菜价格小幅下降。目前本市蔬菜供应产地仍以张北、承德及本市周边地区为主,随着夏季晚茬蔬菜上市量不断增加,对本市蔬菜供应充足,价格仍有一定下降空间,预计本周蔬菜批发价格波动下行。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心

 
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