陈肖娜2013年初来到北京东方喜庆大酒店有限公司（以下简称“大东方酒店”）做服务员。刚入职时实习期工资只有2000元，转正后升为2300元。伴随着大东方酒店每年的工资集体协商工作，2013年她的工资涨到了2800元，2014年又一次涨到了3300元。

除基本工资上涨之外，每位员工都能享有每半年涨一次的工龄工资。加在一起，她每个月扣除保险和税费外还能到手3000多元，这让她十分满意，“在北京，管吃管住，这个工资可以了。”

确定共渡难关的协商方向

大东方酒店于2001年9月15日开业，总投资共计一亿五千万元，注册资金500万元。占地面积30亩，建筑面积18000平方米，现有职工218人。主要经营项目是餐饮，附属项目有住宿、健身康体、文化娱乐等。

去年，由于受到政治、经济环境的持续影响，企业整体营业收入下降，同2013年相比基本持平，但同2012年相比下降幅度在20~25%。在这种经营环境下，企业虽然在经营理念、经营产品上下了很大功夫，但经营形势还不是太乐观。

2013年，企业虽然经济下滑严重，但没有减退一名员工，实现了工资集体协商中工资增长8%的目标。企业职工包吃包住，工资水平在本市属中上游水平。“面对这样一个困局，集体协商的开展应紧紧围绕‘同心协力，共渡难关’的核心，通过集体协商向员工说明，得到员工的理解和支持，与企业共同面对，开始二次创业的步伐，也是工资集体协商的方向。”大东方酒店工会主席刘继光回忆说。

一线职工有了企业主人的感觉

这是陈肖娜来到北京后找到的第三份工作。在之前的两家单位，她没有听说过涨工资还能由员工提建议，更是想都没想过能作为一名职工代表，和老板坐在谈判桌前协商自己和同事们的工资。

经过全体职工大会的推选，陈肖娜成为了大东方酒店的职工代表。“其实，同事们都知道我们的工资每年都会涨，所以大家提的意见更多的是涉及职工福利的。”陈肖娜也把这些建议都带到了谈判桌上。

也许是初生牛犊不怕虎，年轻的陈肖娜回忆起谈判过程，说自己一点都不紧张，“我们的老板年纪比我们大很多，而且在公司经常跟他碰面，我觉得他很和蔼可亲。谈判那天也是，他也没有板起面孔听我们提建议。”

陈肖娜告诉记者，2013年她提过员工出游的建议，当年公司就组织了大规模的员工外出旅游，每季度还有优秀员工的旅游，“而且不是一次性的事情，去年也组织了，这两天听说今年开春了也要组织呢。”

眼看着工资涨，福利增，陈肖娜觉得很高兴，“老板把我们的话当回事，让我们有企业主人的感觉，特别开心。”

这样想的职工不只陈肖娜一个。传菜员刘洪亮2012年入职，这3年来，每年企业都涨工资，让他来了就不愿意走。“现在上完保险还能拿到3000多元，我挺满意的，家里人也都知道，都说让我在这企业踏实工作。”刘洪亮笑着说。

工会主席找准工资协商切入点

“在一些企业，只要和员工谈话或组织会议，老板们都会如临大敌，恐怕员工算计企业，恐怕员工和自己背道而驰。”大东方酒店工会主席刘继光说，“但我们企业的老板非常开明，他能够理解工资集体协商的意义。近几年我们做好了工资集体协商工作，让员工知道自己的所得和企业发展方向，员工做工作顺心、放心，员工的流失率降低了。”

如何让一个企业做到与别的企业有所不同？刘继光说：“这主要看企业怎样留住人才，用好人才，让他们有一个上升的通道，这是企业制胜的不二法宝。”

在刘继光看来，工会做的事，其实就是企业该做的事。在集体协商这个问题上，如果工会不去做，企业也会做，否则员工留不住，工资协商正是把劳资双方的诉求落实在合同中。他把这一点看成跟老板谈工资协商时，最好的切入点。

在协商的过程中，工会对企业目前形势做了认真分析。对此，刘继光进行了总结：“这两年餐饮服务企业整体经营状况不好，希望职工理解企业目前的现状，并且使企业和职工通过集体协商，结成互利共赢的利益共同体，实现职工工资水平在企业发展基础上的合理增长。”

□本报记者 刘欣欣