第14版:生活
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本周猪肉价格止涨趋稳
 
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3上一篇 2015年8月18日 放大 缩小 默认        
价格走势预测
本周猪肉价格止涨趋稳

 

本周,受生猪收购价回落带动,猪肉批发价格止涨趋稳,亦或微幅回落;蔬菜上市量增加,批发价格小幅下降;鸡蛋批发价格小幅上涨;粮油批发价格基本稳定。

粮油价格基本稳定。据国家统计局监测数据显示,今年我国夏粮总产量14106.6万吨,比2014年增产447.0万吨,增长3.3%,喜获“十二连丰”,为全年粮食丰收打下了坚实的基础。本市粮油批发市场,受富强粉处于季节性消费淡季影响,经销商进货意愿不强,生产企业为了增加销量,持续下调富强粉出厂价格。从市场上了解,本市“古船”、“金麦”等主要富强粉销售品牌,平均每袋(50斤)下调2元左右,降幅约为1.5%,后期粮食类价格将继续保持平稳走势。从市场上了解,目前国产大豆开始小幅反弹,据监测数据显示,东北大豆平均批发价格为每公斤4.90元,较月初上涨0.25元,涨幅5.38%。虽然国产大豆价格小幅上涨,但其主要用途为豆类制品加工,食用大豆油原粮主要还是以进口大豆为主,国产大豆价格上涨对食用油价格影响很小,预计本周粮油批发价格基本稳定。

猪肉价格稳中微降。上周,本市生猪收购价格微幅上涨,屠宰量小幅减少。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克9.34元,周环比上涨0.82%。日均屠宰量约为3831头,周环比减少1.27%。从全国生猪收购价格来看,持续上涨动力不足,突破10元压力较大,部分地区生猪收购价还有一定回调趋势,生猪顺时出栏量增加,压栏预期减少,后期价格上涨空间有限。本市批发市场猪肉供应充足,受生猪收购价回落带动,预计本周猪肉批发价格微幅下降。

鸡蛋价格小幅上涨。从产区了解,受南方地区台风及降雨天气减弱影响,鸡蛋运输通畅,“北蛋南运”需求量恢复性增加,致使东北及内蒙古产区鸡蛋出场价格小幅上涨,但随着天气转凉,蛋鸡“歇伏”比例减少,产蛋量将持续增加,后期鸡蛋价格上涨空间有限。预计本周受产区鸡蛋出场价格上涨影响,本市鸡蛋批发价格将随之小幅上行。

蔬菜量增价减。受降雨天气减少影响,河北周边地区蔬菜对本市供应明显增加,批发价格规律性回落。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心

 
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