本周，“立秋”后，随着天气逐渐转凉，蔬菜、鸡蛋上市量增加，批发价格有望稳中微降；猪肉批发价格涨幅趋缓；粮油批发价格持续稳定。

粮油价格持续稳定。随着南方早籼稻陆续收割，籼米进入集中上市期，湖北、江西、湖南、安徽四省份陆续启动早籼稻最低收购价执行预案。目前，粮库收购价格基本保持在每500克1.35元左右，后期收购价格波动空间较小。本市粮油批发市场，供应充足，库存稳定，粳米批发价格持续以稳为主。据监测数据显示，本市“福临门”、“汇福”、“火鸟”等主要大豆油销售品牌，每箱（5L*4）批发价格较上月同期分别下调5至10元左右，降幅约为3%。预计本周粮油批发价格持续稳定。

猪肉价格涨幅趋缓。上周，本市生猪收购价格小幅上涨，屠宰量基本稳定。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克9.27元，周环比上涨1.25%。日均屠宰量约为3880头，周环比减少0.30%。目前，本市猪粮比价约为7.5:1，生猪养殖整体处于盈利区间。据农业部监测信息显示，受猪肉价格上涨带动，猪粮比价于6月第3周达到6:1之上，生猪养殖结束了近1年半的连续亏损局面，目前出栏一头商品肥猪可盈利250元左右，处于正常盈利区间。预计本周猪肉批发价格微幅波动，呈涨幅企稳趋势。

鸡蛋价格稳中微降。从产区了解，目前受蛋鸡进入“歇伏”期影响，产蛋量季节性减少，加之近期猪肉价格持续上涨，致使鸡蛋替代性作用增强，需求量进一步扩大，出场价格随之上涨。从鸡蛋价格运行规律来看，“立秋”后，随着天气转凉产蛋量将有所回升，对本市供应充足，后期价格进一步上涨空间有限，预计本周鸡蛋批发价格将稳中微降。

蔬菜价格基本稳定。受前期持续降雨天气影响，本市蔬菜整体价格呈持续上涨态势，其中：叶类及茄果类蔬菜受天气因素影响较大，批发价格周环比及同比涨幅明显，但大白菜、土豆及白萝卜等大路菜价格相对稳定，且还有一定幅度回落。“立秋”后，随着天气逐渐转凉加之雨水天气减少，预计本周蔬菜上市量将逐渐增加，批发价格随之企稳，涨幅将有所减缓。

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