即日起,张家口的260多万吨“坝上蔬菜”陆续进京,直到9月份,北京市民在包括郊区在内的全市120家物美超市大卖场内,都能购买到品质高于无公害的“坝上蔬菜”。
记者了解到,近年来,张家口市以打造环首都现代农业园区示范带为重点,充分发挥京张两地山水相依、人脉相通、产业互补等优势条件,以蔬菜产业为重点,全力打造张家口农副产品供京第一市,叫响“坝上蔬菜”品牌,努力开拓北京市场,每年集中上市的7、8、9三个月,供京蔬菜总量达260多万吨,占到北京夏秋季市场份额的45%。规模化经营、标准化生产、品牌化营销、市场化运作成为蔬菜产业鲜明标志、成为全市种植业中最具影响力的富民产业,张家口市成为保障北京“菜篮子”的重要供应基地。
早在2010年,本市就与张家口市确立了稳固的产销关系。与其他进京蔬菜不同的是,通过产销对接平台采购进京的坝上蔬菜,直接进入物美超市、新发地市场等地,其价格也低于其他渠道进京的蔬菜。据物美超市相关负责人介绍,在物美超市销售的坝上蔬菜零售价格与新发地市场的批发价格持平。
除了价格优势,“坝上蔬菜”还有啥特别之处吗?市农委相关负责人介绍,张家口市海拔高,气候冷凉,空气干燥,冬季冻结时间长,病虫害发生率低,所以蔬菜的农药使用量相对小很多。而且光照充足,昼夜温差大,农作物干物质积累多,抗逆性强。张家口的畜牧业发达,有机肥源充足,蔬菜产区远离工业污染,水源和空气质量好,所以蔬菜产品营养价值高、口感好,品质优良。
据介绍,张家口市常年蔬菜种植面积150多万亩,其中设施蔬菜发展到28万亩,全年蔬菜年总产量可达600万吨。目前已发展到36个系列400多个品种,主要品种有白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菜花、生菜、彩椒、西红柿、黄瓜、架豆等大路精细品种。
□本报记者 孙艳