端午节一近，脑海里马上就会浮现出外婆的“五香粽”，那浓浓的香气，悠悠袅袅，在唇齿间飘荡……

老家有端午吃粽子的习俗。每年端午节临近，外婆总是早早地做好准备：用一个大铝盆满满地泡上糯米、黄米，然后将红枣泥、板栗、赤豆分别煮熟做泥，将松子仁炒熟擀碎，再将猪肉剁成细细的肉末。这一切准备工作都做得了，外婆就戴上老花镜，搬个马扎，在天井当院放一方小桌子，然后将洗好的翠青苇叶、马莲叶，泡好的糯米、黄米以及红枣泥等一并摆到桌上。这时，我们会团团围坐在外婆身边，欣赏她娴熟的包粽子技艺。外婆包的粽子因在糯米、黄米中掺进了红枣泥、板栗、赤豆泥、松子仁、肉末，故名“五香粽”。只见外婆捡起苇叶三围两绕，便成为小舟状，然后将糯米、黄米、红枣泥、板栗、赤豆泥、松子仁、肉末等统统放在“小舟”内，滤净水，再用又长又细的马莲叶捆好，转眼间，一个粽子便做得了。所有的粽子全部包好后，再一起放在锅里煮。当蒸气从灶间升腾起来时，屋里屋外便弥漫着一股浓浓的香气；继之，整条巷子便飘散着醉人的粽香了！

当“五香粽”装盘上桌时，不要说那勾人馋涎的味道，单是那五彩缤纷的色彩就已让人食欲大开、涎流三尺了，真可谓是“香粽端上来，神仙坐不稳”！尤其是赤豆，虽然被沸水煮得软软的，可嚼起来依然像一个个饱满的日子从舌尖上鱼贯而过，让人觉得每一口的咀嚼、每一次的吞咽都是那么实实在在、真真切切！

多年来，我一直在外面奔波，经历了很多端午节，也品尝过各式各样的粽子。虽说这些粽子味道都不错，但我最爱吃、最难舍的却还是外婆包的“五香粽”。每次端午回到老家，坐在天井当院吃着外婆的“五香粽”，品味着“角黍包金，草蒲泛玉，荷香暗度，渐引入陶陶，醉乡深处……”，真是觉得心染艾气、唇齿生香呢！

□钱国宏