在业内人士眼中，这是一家著名的餐饮企业。它曾被《北京晚报》评选为“京城十大热门餐厅”第一名。

在员工眼中，它是一个可以让人放飞青春、寄托梦想的地方。

它曾在一年的时间里为员工涨了60%的工资，前厅服务员的基本工资从1200元升至如今的2000元。它让员工觉得从事的不是一份工作，而是一份事业。它规定，凡入职满一年的员工都可入股公司，分享企业发展成果。它是北京市麻辣诱惑酒楼有限公司。今天，让我们一起走进它。

一年涨三次工资

麻辣诱惑的企业文化口号是“用心感动顾客，勤奋改变命运”。麻辣诱惑副总经理关成宜告诉笔者：“‘用心感动顾客’是麻辣诱惑的生存法则，也是从2003年的第一家店开业发展为现在的20家店的秘诀所在。”在她看来，顾客不仅仅是光顾麻辣诱惑的客人，还包括员工。“如果把企业比喻成一座大厦，那么员工就是大厦的地基。地基如果不牢固，再美的大厦都要倒塌。”

为提高员工的满意度，自2013年上半年开始，麻辣诱惑先后进行了三次工资调整。以前厅服务员为例，基本工资从1200元升至1500元，从1500元涨至1650元，又从1650元攀至现在的2000元。

提升工资只是提高员工满意度的方法之一。麻辣诱惑每年都会按照5%的比例评选优秀员工。优秀员工将会参加公司组织的外出游玩。游玩地点既有国内的著名景点，像海南，北戴河，云南等地，也有像新加坡、马来西亚、日本等其他国家。

去年9月份，麻辣诱惑组织优秀员工赴泰国进行了旅游。来自重庆市的彭跃告诉笔者：“这是我第一次出国旅游，感觉非常兴奋。泰国迷人的热带风情和独特的佛教文化深深吸引了我。在游玩过程中，我们观看了著名的古典舞和民族舞，并且欣赏了泰国著名的哑剧和洛坤剧，还有别具一格的泰拳、斗鸡表演，这些活动让我们了解了不同国家之间的文化差异，极大地丰富了我们的人生阅历。我一定继续努力，在自己平凡的岗位上做出不平凡的贡献。”

让员工分享企业发展成果

去年，麻辣诱惑成立了“员工共同成长委员会”，凡是在麻辣诱惑工作满一年的员工都有资格成为委员会成员。成为委员会成员对员工有什么好处呢？“只要公司再开新店，委员会成员就可以入股。”关成宜告诉笔者，从今年开始，但凡新开店，公司都会拿出30%左右的股份份额，给员工入股的机会。

“这样不只可以提高员工的收入，而且也能增强他们的主人翁意识。让他们为企业的经营发展尽心竭力，公司发展好了，员工可以得到更多的回报。这就形成了一个良性循环。对企业对员工都好。”关成宜如是说。

在麻辣诱惑，员工就是主人翁。公司所有管理干部的晋升都是通过竞聘上岗的，竞聘中有一个价值观测评的环节。而价值观测评多是下级和同级打分评测，真正领导的评价倒在其次。此外，公司每个门店每月都会开两次“民主生活会”，员工对工作和生活有什么样的意见和建议，都可以在生活会上提出来。

公司每年都会举行两次运动会。春季运动会一般在室外进行，像百米赛跑、跳高、跳远等，运动会中还有一些项目与员工的工作息息相关，像托盘运球跑，要求员工把乒乓球放在盘子里，然后走到终点，其间乒乓球既不能溜出托盘，还要比谁的速度更快。“这跟我们的工作很像，我们在端盘上菜的过程中，有两点很重要。第一是稳，第二是快。这项运动很好地诠释了我们的工作内容。”一位前厅服务员笑着告诉笔者。

而秋季运动会则主要以室内运动为主，像乒乓球、羽毛球、篮球等活动。麻辣诱惑工会主席汪红京对笔者说：“我们公司的大多数员工都来自外地，运动会的举办既能丰富大家的业余文化生活，也能增强大家的归属感。”