本周，随着“端午”节临近，食品加工企业集中采购量增加，部分农产品价格小幅波动。其中：受供应充足影响，蔬菜、鸡蛋批发价格持续降势；粮油价格以稳为主；猪肉批发价格小幅上涨。

粮油价格以稳为主。随着全国夏粮小麦收割进度的不断推进，小麦产量有望继续丰产，部分新麦已开始上市。由于新麦水分略高，收购商采购意愿不强。江苏、安徽、湖北、河南4省已启动托市收购，最低收购价格为每斤1.18元。从粮食加工企业经销来看，6月初麸皮价格为每吨1140元，月环比下降10%，较年初下降30%左右。受麸皮价格持续下降影响，面粉生产利润减少，企业上调销售价格意愿较强，但由于市场上终端消费平淡，面粉价格上涨空间有限。本市批发市场“五得利”、“古船”等主要富强粉销售品牌每袋（50斤）批发价格均为82至84元左右，价格波动幅度较小，整体保持平稳。上周，天津港进口大豆到港分销价格每吨3050元，周环比下降0.97%。受美国环境保护署提高生物柴油掺混目标影响，致使生物柴油主要原料大豆油迎来重大利好，期货价格快速上涨，国际期货市场豆油单日涨幅近4%，国内期货豆油单日涨幅也达到1.8%。从市场上了解，进口大豆及豆油到港价格基本稳定，加之目前处于粮油消费淡季，终端消费需求较低，对近期大豆油影响有限，预计本周粮油批发价格继续以稳为主。

猪肉价格小幅上涨。上周，本市生猪收购价格小幅上涨，屠宰量基本持平。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克7.19元，周环比上涨1.07%。日均屠宰量约为4451头，周环比减少0.09%。受“端午”节临近，节日效应增加影响，食品加工企业猪肉集中采购量增加，加之随着高温天气的到来，猪舍降温、疫病防治等相关养殖成本也有所上升，致使猪肉价格上涨空间进一步扩大，预计本周猪肉批发价格小幅上涨。

鸡蛋价格降幅趋稳。从产区了解，受蛋鸡存栏量较大影响，产蛋量增加，鸡蛋供应充足。加之气温升高后，库存鸡蛋存储时间减少，经销商必需加快鸡蛋销售流通速度，鸡蛋价格上涨空间有限。本周，随着“端午”节临近，食品加工企业集中采购量增加，但由于鸡蛋供应充足，预计批发价格继续保持降势，但降幅较前期有所收窄。

蔬菜价格稳中微降。受河北周边产区蔬菜上市量增加影响，各类蔬菜批发价格继续呈季节性回落趋势。据气象部门预测，本周前期本市还有一轮降雨过程，预计对蔬菜交易产生一定影响，随着周后期天气转好，蔬菜价格将继续回落。

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