昨天下午，世界纪录协会认证官向旺顺阁颁发了世界纪录认证证书，标志着一个重达30.6斤的超级鱼头创造了世界最大鱼头泡饼纪录。此次由中国烹饪协会主办的最大鱼头泡饼挑战世界纪录活动在旺顺阁鱼头泡饼小红门店举行。现场，旺顺阁的大厨郭金喜亲自掌勺，在10位大厨的协助下，使用直径1米大锅，50斤面粉制作成直径1.70米大饼，经过3小时将鱼头王烹制成世界最大的鱼头泡饼。本报记者 邱勇 摄影报道