本周，随着“五一”节临近，消费需求增加，鸡蛋批发价格继续保持稳中微涨趋势；受生猪收购价格上涨带动，猪肉批发价格随之小幅上行；气温回暖，蔬菜产量较前期增加，批发价格小幅回落；粮油批发价格保持稳定。

粮油价格基本稳定。虽然目前国内粳稻市场随着新粮消耗进一步加快，但各级储备相继投放市场，受政策性因素影响，粳稻供应稳定，价格上行态势有所放缓。后期随着“五一”节临近，需求量还有一定上升空间，但由于本市粮食市场库存充足，交易稳定，对价格影响较小。预计本周粮油批发价格基本稳定。

猪肉价格持续上涨。上周，本市生猪收购价格持续上涨，屠宰量小幅下降。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克6.46元，周环比上涨1.32%。日均屠宰量约为4597头，周环比减少4.50%。随着生猪收购价格持续回涨，猪粮比价已接近5.38：1左右，较前期涨幅明显，但仍属于亏损区间。从市场上了解，目前北方生猪收购价格已回升至每斤6.3元左右，南方部分地区已接近7元，受惜售心理影响，养殖场压栏情况也有所增加，整体生猪收购价格继续保持波动上行趋势。随着“五一”节临近，本市猪肉需求规律性增加，受生猪收购价格上涨带动，猪肉批发价格上涨空间扩大，预计本周猪肉批发价格持续上涨。

鸡蛋价格微幅上涨。从产区了解，随着餐饮企业及终端消费鸡蛋库存不断消耗，加之“五一”节临近，产区鸡蛋销售量持续增加，但由于蛋鸡存栏量高，产蛋量大，鸡蛋整体供应充足，价格上涨空间有限。本市鸡蛋批发价格约为每箱(45斤)163元，较去年同期下降18.35%，较年初回落15%左右，整体处于较低价格水平，预计本周鸡蛋批发价格受需求量增加影响，稳中微涨。

蔬菜价格小幅下降。随着降雨降温天气结束，全国大部分地区气温明显回升，蔬菜长势加快，上市量预期增加，加之供应本市蔬菜产地已转换至河北、山东周边，运输距离缩短，流通成本降低，预计本周蔬菜供应量增加，批发价格小幅回落。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心