本周，受“倒春寒”天气影响，蔬菜生长速度减缓，批发价格持续上涨，但涨幅较前期有所收窄；猪肉批发价格稳中微涨；鸡蛋批发价格低位波动；粮油批发价格持续稳定。

粮油价格持续稳定。本市粮食批发市场近期交易量基本稳定，从整体情况来看，粮食价格已连续3个月左右，处于“量价齐稳”态势。随着后期气温升高后，储存成本增加，粮食市场交易将逐渐进入传统销售淡季，经销商进货积极性明显下降，批发价格仍以稳为主。预计本周粮油批发价格持续稳定。

猪肉价格微幅上涨。上周，本市生猪收购价格微幅上涨，屠宰量小幅下降。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克6.38元，周环比上涨0.77%。日均屠宰量约为4814头，周环比减少1.92%。受前期养殖户压栏和终端需求低迷影响，生猪产能持续降低，存栏量达到历史低点。随着供需关系逐渐企稳，生猪收购价格上涨空间持续扩大。据农业部监测信息显示, 全国480个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤21.79元，月环比上涨4.1%，同比下降3%。也进一步说明猪肉价格回暖趋势进一步增强，后期“五一”节临近消费市场开始增加，也将对猪肉价格上行形成一定支撑，预计本周猪肉批发价格稳中微涨。

鸡蛋价格低位震荡。从产区了解，由于清明节期间，餐饮企业及终端消费仍有一定鸡蛋库存，节后需求量明显减少。目前随着不断消耗，产区鸡蛋交易量已逐渐恢复正常，但整体供应仍大于需求。虽然鸡蛋价格逐渐止跌企稳，但受需求量仍未大幅增加影响，上涨空间有限，预计本周鸡蛋批发价格以低位震荡为主。

蔬菜价格小幅上涨。受“倒春寒”天气影响，蔬菜生长减缓，虽然河北周边产地蔬菜提前上市，但上市量较前期减少，导致蔬菜价格上涨。加之冬储菜已退市，市场上以当季蔬菜为主，受气候影响较大，预计本周蔬菜批发价格保持小幅上涨趋势，但涨幅有限。

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