北京市东城区佩华花艺职业技能培训学校是北京市唯一一所以插花为培训内容的职业学校，成立于2003年，2008年起成为中国插花花艺协会理事单位，北京花卉协会、北京市插花协会理事单位，2009年协办第七届全国花卉博览会。在北京市总工会温暖基金会的资助下，从去年9月起，它面向楼宇职工、残疾职工、劳模、志愿者等群体，共举办了九次花艺培训，直接受益人群超过二百人次。它是如何开展花艺培训的？本报记者为您进行了探访。

为楼宇职工讲插花

“插花第一步，就是选择能突出个性美的插花容器”……讲座现场，专业老师详解了插花需要注意的细节和技巧。老师一边讲解，一边把散放在一旁的花枝、容器巧妙地搭配在一起，再对花枝的长短加以调整。几分钟后，原本散乱无章的花草、绿植，就组合成了鲜艳夺目的花束。见此情景，职工们不时发出“啧啧”的赞叹声：“老师的手真巧呀！我们以后也得经常练习练习插花呢”，捧着自制的花束，职工李女士高兴地说，自己每次想买花回家，总是不知道该买些什么花草相配，这次插花培训，让她了解了很多家庭常用的插花技巧。

“根据我们学校多年来开展公益花艺讲座的良好反馈，为了让职工的生活充满艺术美感，更美好，我们制定了社会公益花艺讲座和温暖公益花店项目，项目由我们东城区佩华花艺职业技能培训学校教学处执行，给楼宇职工培训插花是项目实施后开展的第一次活动。”社会公益花艺讲座和温暖公益花店项目负责人赵丽娟说。

东城区东华门街道管理着西起南河沿大街，东至东单大街的区域，辖区内有多处高档写字楼，共设立了四个楼宇工作站，每个工作站管理三百余家单位。

“我们与友好商场楼宇工作站合作，利用中午时间给二十多名写字楼职员讲解了主题为‘居家花艺’的培训，让楼宇职工了解了花艺在家居生活中的使用，并指导每位参与者制作了一个闻香花束，大家特别高兴！”赵丽娟说。

“通过跟北京市东城区佩华花艺职业技能培训学校合作，北京市温暖基金会花8万元购买了为期1年的服务，为社区职工、居民提供鲜花插花讲座类的服务，并帮助失业人员自主创业。”北京市温暖基金会秘书长郭建强告诉记者。

赵丽娟说，他们的授课形式选择理论学习与示范插花同步进行。在讲座开展过程中，他们将选取10-20名再就业重点人员，带领他们进行实操，并从中选择有能力、有意愿、有责任感且年富力强的人员进行专项创业培训。

残疾职工的拥抱

“老师，我挺喜欢你，我愿意跟你学插花！”有着精神敏感症状的小刘抱着赵丽娟，开心地说，这个“拥抱”曾让赵丽娟感动不已。

九月中旬，佩华花艺职业技能培训学校与东华门街道残联达成了初步合作意向，为残联指导、管理的残疾人和残疾职工进行花艺培训。并于十月、十一月、十二月共举办了四次花艺活动，面向残疾学员及其家长，以及残联的社工、志愿者等进行培训。“我们培训的残疾职工，有耳聋、智力障碍、肢体残疾等，每一次培训针对一类残疾人群。”

“插花培训对普通职工来说，陶冶了情操，享受了艺术美感，可是对残疾职工来说，他们有的生活在完全没有声音的世界，有的智力水平只有7、8岁，有的坐在轮椅上日常生活都不方便，插花培训对他们有着更重要的意义：在一间教室里，通过几个小时的努力，他们感受了花的美，艺术的美，这让他们的生活也充满了美感！”

“但是为残疾人做插花培训，难度也比较大。”小刘是一个28岁的年轻姑娘，外表看起来正常的她，却有着异于常人的精神敏感。“比如在路上，别人啐了一口唾沫，她就以为别人是啐她的，就哇哇大哭；别人在一起小声聊天，她感觉别人说她坏话，也会大哭；跟她交流时，我会非常小心，尽量不刺激到她。”

小刘对插花非常感兴趣，为此赵丽娟经常鼓励她，“精神敏感的孩子都很心灵手巧，小刘也是，她插的花几乎是残疾职工里最好的！”赵丽娟自豪地说。

对于智力障碍的职工，赵丽娟会选择简单易操作，不用剪刀、钳子等有危险性工具的插花项目，考虑教他们制作花束、花艺礼盒等，而且讲课的时候会放慢说话的速度，对于操作要领，也多次重复。“虽然他们看着高高大大的，可能智力水平都跟7、8岁的孩子一样，培训时必须考虑他们的接受能力。”

就在3月初，佩华花艺学校还为东城区有听力障碍的职工进行了一场插花培训，教他们制作鲜花礼盒，有20多人参与。他们给残疾职工培训的内容主要有家居小插花、餐桌花、母亲节花篮及家居圣诞花环，近百人次残疾职工参与了花艺活动，“他们比普通人更需要关爱，当他们把制作好的花环送给家人时，父母也会开心不少！”

将扶持残疾人开花店

“赵老师，你看我插得多好！”今年32岁的关晓庆是东城区的一名社区志愿者，去年12月份，佩华花艺学校为东城区的志愿者进行了插花培训，一直对花艺充满向往的关晓庆开始频繁地买花回家，自己学着插。等再次见到赵丽娟时，关晓庆非常兴奋地拿着自己平时插花拍的照片给赵丽娟看。

“从花艺欣赏、花的养护、家庭种植、花艺制作，赵老师都详尽地给我们讲解了；后来我很迷插花，自己买了花，插完摆放在家里。忙碌了一天回到家，感觉特别温馨特别美，原来，插花真的能让生活更美好！”关晓庆激动地说。

“既动手学到了插花技艺，还享受到了花的美，真好！”去年年底，佩华花艺学校还与东城区总工会合作举办了花艺培训，东城区女劳模、首都奖章获得者、先进集体代表约20人参加了活动，在两天里分别聆听了家居花艺和圣诞花艺。他们认真学习了插花艺术的概念与特点、插花的分类、插花的主要造型以及花束创作等。

“通过与东华门街道残联的沟通，我们有意向举办以残疾人为经营主体的爱心公益花店，由我校对员工进行深入培训，并指导花店的建设与经营，目前我们正在寻找合适的铺面房。”

“我们将在授课中选拔一名年龄在35-45岁之间，对花艺行业有兴趣，有精力、有文化的残疾人员，进行重点培养，帮助其开设一间花店，并扶植花店直至其有能力自主经营。”

赵丽娟说，在此过程中，佩华花艺学校从教学实施、选址开业、开店指导、进销货流程、营销、业务管理等各个方面给予指导，在花店开业至少一年以内，随时进行业务支持，帮助花店发展成熟，直至运转正常。学校不参与花店的利润分配，只无偿进行技术指导与扶持。

□本报记者 余翠平