■帮顾客改衣 她一干就是几个小时
■跑市场考察 她观察琢磨改进技术
■带新人入门 她手把手地传授技艺
■重实际操作 她以工代训广受好评
■她就是翠微百货“改衣部”的负责人、北京市劳动模范
钱华芳是翠微百货“改衣部”的负责人,十几年来,她用自己勤劳的双手和真诚的服务,带领部门员工为顾客修改完成一件件衣服,赢得顾客的称赞。“改衣部”也被评为“全国商业顾客满意明星班组”和“北京市用户满意明星班组”等荣誉称号。2010年,钱华芳个人也被评为北京市劳动模范。
业务精
专业改衣被称道
熨烫、量裁、缝纫……早上10点半,位于翠微百货翠微店二层的改衣部中,早已呈现出一片繁忙的景象。“师傅,这件大衣需要您来剪裁,顾客说袖子是要宽些。”“知道啦。”钱华芳接过同事递来的一件黑色大衣,然后拿起一把木制的直尺,开始量裁起来。
钱华芳是这间改衣部的负责人,今年已经是她在改衣部的第17个年头了。“其实,1997年我刚来翠微时,只是一名女装部的服装售货员。”钱华芳介绍道。
因为曾经在服装厂学过4年的服装剪裁,所以在售货员的岗位上,钱华芳工作的得心应手。“顾客来买服装时,我能很快地根据她的身材尺寸,然后帮助她介绍服装。”
一天,钱华芳所在的柜台迎来一位女顾客。“您好,我过几天要举办婚礼,想要买一件红色的衬衫作为礼服。”“这件红衬衫您看怎么样?”钱华芳向顾客介绍道。
“衣服的样子很喜欢,但是尺寸有些大。”因为衬衫是均码号,女顾客试穿后还是有些犹豫。这时,钱华芳思考了一会儿然后说道:“这样吧,衣服您买后,我来免费帮您改尺寸,您明天来拿。”
下班后,钱华芳就开始改这件衬衫,一干就是3个多小时。虽然曾经学过服装裁剪,对改这件衣服钱华芳也很有把握,但是第二天把衣服交给顾客时,她心里还是有些打鼓。“您改的衣服太合身啦。”听到顾客的肯定,钱华芳感觉自己的辛苦很值。让她没想到的是,没过几天,这位顾客还特意送来感谢信。
很快,翠微的领导就了解到钱华芳有一手出色的改衣手艺。于是,在做服装售货员之余,她也开始承担起为顾客改衣的工作。仅1998年一年,她为顾客改的衣服大约有2000多件。
跑市场
多方考察改进技术
“记住,欧版的裤子,前片大,后片小。还有,韩版的衣服很宽松,但是,肩都很窄。这些在我们改衣服时,都要注意到。”……现在,钱华芳的改衣技术很是娴熟,也有着丰富的经验。她把这些都归结于自己平时经常看书、跑市场研究的结果。
“虽然我以前学过服装剪裁,但衣服更新的速度很快,所以要不断地研究它。”为了提高自己的改衣技术、了解更多版型衣服的特点,钱华芳每个月至少会跑一次市场进行考察。
钱华芳跑市场不是盲目的,她会根据衣服的特点,把服装市场分为高档、中档、低档三个档次。然后,跑到不同档次的服装市场进行考察。“我会和商家聊衣服的尺寸,了解更多的信息。”不仅如此,有时她还会买回一些便宜衣服,拿回家拆开研究。
“现在网络方便啦,我跑市场时还会拍些照片,然后根据照片在网上进行查找、研究。”钱华芳介绍道,“还有看书也是提高技术的一种途径,我经常会买一些服装的书籍来看。”除去看书、跑市场,钱华芳还很注重在实践中总结改衣的经验。“比如,这欧版衣服的特点,我就是在一次改衣服的过程中总结的。”钱华芳说。
一次,一位顾客拿来几条国外买来的男裤。“刚开始,我想着使用常用的方法来改,但改的过程中,发现这样剪裁后裤子的后片就会不够。”后来,钱华芳想到办法最终把衣服改成,这次的经历,也让她了解到在改衣服时要特别留意版型。
带新人
手把手传授技艺
1999年11月,翠微百货以钱华芳的名字成立了全国大商场中第一个改衣部——“华芳改衣中心”。十五年过去了,钱华芳改衣部从当初的5个人,已经发展成为拥有五个服务点,22个人的改衣部。截至目前改衣部共改衣28万件。
随着人们生活质量的提高,现在的改衣范围不仅仅局限于加长或去短,而是要体现个性化。很多顾客买完成衣后,希望按照个人的身材进行进一步的修改。于是,钱华芳就依据顾客的需求,又推出了“六改”,即:改衣长、改袖长、改胸围、改肩宽、改腰围、改裤长。
“顾客的利益永远是翠微人思考问题的出发点”,钱华芳改衣部从顾客的需求出发,精心设计服务中的每一个细节。对改制衣服中的收活、改制、熨烫等环节中,制定了严格的操作程序,做到层层把关,确保质量。 不仅如此,钱华芳在员工的培训上也下足功夫。
回忆改衣部成立之初员工的技术水平,钱华芳这样总结道:“员工的水平有高也有低,有技术熟练的,也有零基础的。但是大家的工作热情都很高涨。”每天,钱华芳除去要自己动手改衣服,还要手把手带新员工入门。
陈淑惠是改衣部的一名老员工,现在的她也是部门的骨干力量。而最初来到改衣部时,她只是个新手。“陈淑惠虽然最初不会改衣服,但她对这个工作很有热情。这点很打动我,所以我就手把手地教她。”钱华芳说。
钱华芳先教陈淑惠练习扦裤边,“你可以找家里不用的裤子来练,扦一次,裁一次。”按照钱华芳的方法,陈淑惠拿来老公的裤子练习。
“这次扦的不错。”“现在进步很快,继续练。”……钱华芳手把手的教着陈淑惠,边扦边边裁剪,在这个过程中,原本的长裤也逐渐变成短裤。一个月后,陈淑惠的技术快速提高。
重实操
以工代训效果好
实际操作也是钱华芳培训部门员工的一个常用方法,每当改衣部接到难改的衣服时,钱华芳都会利用这个机会,培训员工、提高大家的技术水平。
“您看这件大衣能不能修补?”不久前,一位顾客拿着一件名牌的男士大衣来到改衣部。“衣服后背有个被烫的洞。”钱华芳拿着衣服,思考着。“您放这儿,我们来帮您修补。”
根据以往的改衣经验,钱华芳决定用大衣商标上的一块布来修补。“这时修补就是要就地取材。”在反复思考过后,她又决定不能简单地把洞补上,而是要在修补的过程中也要保留衣服的美观。
“你们看,大衣的肩部有一对图案,我们也可以用商标上的布做同样的图案来修补这个洞。”改衣方案确定后,钱华芳忙活起来。此刻,其他员工也在一边学习着。钱华芳拿来纸画出图案,又找来浆糊,把纸样贴到衣服上。“这个图案是立体的,贴的时候很费劲。”钱华芳回忆道。然后,她又边做记号边拆开衣服,再用大衣上的商标贴布照着纸样做出相同的图案。
经过10个小时的努力,最终大衣被修补完成。钱华芳不仅收获顾客的肯定,更让员工学到修补的经验。这几年,钱华芳带领改衣部不断地延伸服务,定期走访周边社区、军营连队,为军烈属、孤寡老人提供免费改衣的服务。
□本报记者 盛丽 文/摄