第15版:生活
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必须补充哪类营养?
 
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3上一篇 2014年12月1日 放大 缩小 默认        
办公室一族
必须补充哪类营养?

 

办公室一族经常面对电脑,且缺乏运动,还需要忍受电脑的辐射……这些都对健康具有颇多危害。因此,除了日常运动增强抵抗力之外,办公室一族还需针对不同的症状补充所需营养,防止疾病侵害身体。

饮茶防辐射

电脑虽然对人体健康影响较小,但也应预防。饮茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。另外多吃一些水果蔬菜,尤其是富含维生素B的食物,如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜及动物肝脏等,有利于调节人体电磁场紊乱状态,增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。

补充维A养眼护眼

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。办公一族长久注视电脑屏幕,维生素A消耗增加,会影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

补锌增强免疫力

补锌增强免疫力,富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等),但要注意,果壳类食物因热量高,不宜多吃。

B族维生素防疲劳

B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质,缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

补钙可安神

久坐电脑前易引起精神烦躁不安,补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

控制热量维持体重

办公室一族久坐不动,热能消耗减少,如果每日膳食中摄入过多的热能,机体不能利用,会转化为脂肪,导致肥胖。所以应控制热能摄入量,以维持标准体重。特别注意不要过多食用快餐、油炸食品、方便面等高热量食品。

□王宗

 
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