车厘子中出现的小白虫大概率是果蝇幼虫,对人体无害。如果遇到这种情况,清洗时记住一个核心原则:先浸泡后冲洗。将车厘子放入淡盐水或小苏打水中浸泡10-15分钟,让可能藏匿的小虫脱离。然后用手或软毛刷在浸泡液中轻轻搓洗每一颗,尤其是果蒂凹陷处。最后在流动的清水下彻底冲洗干净即可。
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