草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃……这些水果都有个统一的名字“浆果”,它是有名的“养生水果”。研究显示,多吃浆果有助于保护认知功能。浆果中包含多酚、类黄酮等健康化合物,可以产生多种健康益处,如减少炎症和氧化应激、增强代谢功能、改善血管功能和增强神经信号传导等。
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