12月10日，2025年度“壶兰工匠”职业技能培训（评价）——福建莆田市高级技工学校（莆仙小吃制作）第10期培训评价班在秀屿区月塘镇东潘社区举办，吸引了50名乡村创业者及村民参加。（12月11日《湄洲日报》）

现场，莆田市高级技工学校教师围绕卤面、炒米粉、海蛎煎等特色小吃，讲解并演示制作技艺与要点。学员现场实操，评委即时观察、现场评分，整个过程公开透明。“培训不仅免费，通过考核还能获得专项职业能力证书，对我们就业帮助很大。”学员赵迪表示。

莆田市高级技工学校开展的技能培训之所以受欢迎，一是课程设置精准，卤面、炒米粉、海蛎煎等特色小吃，很好地契合了市场需求与村民诉求。二是将培训送到村民“家门口”，为村民提供了便利。三是培训属于公益性质，为村民节省了不菲的学习成本。

就业是民生之本，职业技能培训则是帮助村民就业创业的有效途径。笔者提几点建议。一要加强培训前的市场调研，切实保证培训内容不与市场脱节。二是增加培训中的实操和互动环节，引导学员多动手，同时鼓励学生踊跃向老师提问，鼓励学生互帮互学。三是重视培训后的延伸衔接，请授课老师留下联系方式，方便学员在实践中遇到问题时继续请教，打通学以致用的“最后100米”。

现实中，许多村民迫切希望掌握适合自己的劳动技能，借以拓宽职业发展通道。技能培训送下乡，为村民的就业创业、增收致富提供了技术支撑，值得点赞。□方醒