张西流：食品添加剂在现代食品工业中，扮演着不可或缺的角色。然而，随着食品添加剂使用量的增加，非法添加、超范围使用等问题也日益突出。整治食品非法添加，是一项长期而艰巨的任务，需要政府、企业和公众的共同努力。只有不断完善法律法规，加大监管力度，提高企业和公众的食品安全意识，才能真正让食品添加剂成为保障食品安全的“安全剂”，推动食品行业健康稳定发展。