潘铎印：走进河南省郑州市惠济区实验小学餐厅，“明厨亮灶”看得见。主食库存放着大米、面粉等，当天储备当天用完，温度控制系统锁住主食材料新鲜度；加工车间配备了臭氧消毒机、去皮机等，地面整洁干燥……校园供餐工作是民生工程，更是民心工程。各地要全方位强化校园食堂监管，打造“明厨亮灶”，守护校园食品安全，保障师生“舌尖上的安全”。