近日，河北大唐国际丰润热电有限责任公司工会组织职工代表到食堂开展专项巡视活动，充分发挥职工代表参与企业民主管理、民主监督作用。（1月3日《河北工人报》）

据报道，职工代表们在巡视中，通过看现场实物、看制度流程、看实际操作等方式，对职工食堂后厨和用餐区域环境卫生、食堂设施设备使用安全、食品防腐、食材价格等软硬件环境进行了详细巡查，并针对职工热切关心的问题积极沟通交流，实时反馈存在问题、整改意见，确保件件有落实、事事有回音。

常言道，民以食为天。职工食堂伙食的口味和安全如何，不仅关系到职工能否吃得可口，还直接影响到职工的心情，也事关企业的效能和安全。企业食堂办得好不好？职工最有发言权。笔者以为，新年伊始，大唐国际丰润热电有限责任公司工会开展职工代表专项巡视食堂活动，一方面，通过将食堂纳入企业的民主管理和监督之中，可以进一步增强食堂工作人员的忧患意识和责任意识，促使他们不断开拓创新，满足职工的多样需求，让职工食堂新年开始就有一个良好的开端，能够越办越好；另一方面，让职工代表走进食堂，面对面地与食堂工作人员进行交流和沟通，直接反映职工的所盼所需所求，提出符合职工心愿的意见和建议，也有利于改进和提升食堂的经营和管理方式，让食堂的饭菜更适合职工的胃口，使广大职工真正享受到“舌尖上的幸福”。

□费伟华