β胡萝卜素：富含于橙黄色水果中，通常颜色越深，含量越高，比如橘子、橙子、芒果、鲜枣等。膳食纤维：秋天应季水果中，石榴是补膳食纤维的冠军，吃半斤就能摄入12克左右，接近推荐摄入量的一半。维生素C：每天吃一把鲜枣或者2个猕猴桃，就可以达到维生素C的推荐摄入量。