本报讯 (记者 孙艳) “2023黑珍珠餐厅指南”近日在京发布,北京入选餐厅38家,成为2023黑珍珠上榜餐厅数量TOP5城市。其中,朝阳区上榜餐厅数量达26家,居全国各区第一。
黑珍珠餐厅指南是2018年美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南,评价标准主要涵盖烹饪水平、体验感受、传承创新三个维度,以打造“中国人自己的美食榜”为目标,每年发布一期。作为北京打造国际消费中心城市的主承载区,朝阳区26家入榜餐厅中,主要集中在CBD、亮马河、三里屯。蘭頌餐厅、鱼新(体育场东路小区店)、Amico BJ等3家餐厅新入榜,占比北京市新入榜餐厅的60%。此次朝阳区入榜餐厅的菜系覆盖广泛,共覆盖了14个菜系,可满足不同消费群体的需求。
朝阳区商务局相关负责人表示,“黑珍珠”等精致餐饮品牌只是朝阳区打造“美食之城”的一个缩影。未来,朝阳区将发挥四季酒店、丽思卡尔顿酒店等涉外饭店的品牌示范带动作用,引导其国际美食到特色商圈开设分店;发挥使领馆、国际组织资源优势,推动中西融合,推出国际美食菜品。同时,积极推动国内外知名美食品牌首店入驻,适时推动举办专业化国际美食交流活动。