第06版:职工大讲堂
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说说老北京的过年老礼儿
 
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2023年1月7日 放大 缩小 默认        
兔年将至
说说老北京的过年老礼儿

 

农历兔年将至,京城的年味儿越来越浓,备年货、贴春联儿、贴“福”字儿、挂灯笼,一派喜气洋洋的景象。春联、“福”字、灯笼所呈现的红色,象征着家业兴旺、日子红红火火,是具有浓郁色彩的民俗文化。

今儿个就和大家聊聊老北京过年贴春联儿、“福”字儿、挂灯笼的老礼儿,其中有不少的讲究和说辞……

过年贴春联讲究多

“二十三糖瓜粘,二十四贴对子”。这是早年间京城流传的一首过春节的歌谣。过去每到春节的时候,家家户户都在大门上贴春联,以营造喜气洋洋的气氛。

春联,俗称门对子,因书写在大红纸上,也称红对子。老年间讲究“有神必贴,每门必贴,每物必贴”,所以每户人家春节的对联数量很多,并在粘贴的时间上也有说辞。一般从腊月二十四开始贴对子,最迟是在除夕之夜或大年初一一大早,意味着辞旧迎新,很少有正月初二才贴对子的。

传统贴春联的方法为,面对大门时,上联在右,下联在左,横额文字顺序为从右至左。粘贴得越牢越好,过了春节也不能揭下来,最好能够保持一年,等到来年春节前再贴春联的时候,贴在旧春联的上面,意为连年红火,一年红过一年。

早年间也有上午贴春联一说,即除夕卯时(5点到7点)至巳时(9点到11点)之间粘贴,且在这个时间点把旧春联撕破,以表示破除不好的运气,有除旧布新之意。

老北京人贴春联还有两种特别的讲究:一是所贴春联的词句里要避讳祖辈(三辈之内,即父亲、祖父、曾祖)名字(含名、字、号)和属相,就是祖辈名字和属相中所用过的字,在春联中不能有,以示对祖辈、长辈的尊敬;二是当年家中有人过世的,不能贴春联,俗称“不见红”,意为守孝一年。

过去一到“腊八儿”,京城街头就陆续出现一些专门出售春联的“对子摊儿”,写好的对子挂在摊儿前摊儿后,任人挑选,也可以随买主的意愿现场书写。特别是腊月二十三前后,选购春联的人很多,因为腊月二十三被视为“小年”,一过二十三就被正式视为进入过年时间了。

对子摊儿上所出售的春联字,大多是“街门对”和“屋门对”,其文词多取自古文名句,诸如“天增岁月人增寿,春满乾坤福满堂”“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”“忠厚传家,诗书继世”“和顺满门添百福,平安二字值千金”。

此外,还有单联,因多为四个字,俗称“四字吉联(言)”。如每个室内都贴“抬头见喜”,门子对面贴“出门见喜”,旺火上贴“旺气冲天”,院内贴“满院生金”,树上贴“根深叶茂”,而果木树上多贴“果满枝头”“百果飘香”,石磨上贴“白虎大吉”、大车(马车)上贴“出入平安”“一路顺风”等等。也可在家中西南方贴上如“八运当令”“八面威风”“八方财来”;在正南方贴上如“横财就手”“六六大顺”;在东南方贴上如“天降贵人”“一本万利”“文昌当令”;在西北方贴上“百无禁忌”等。

过去家中如有文化人,能舞文弄墨,则多自己写对子,只要大红的对子往大门上一贴,立马就有了节日气氛。

贴“福”字儿寓吉祥

“腊月二十四,家家写大字”,这也是早年间京城里流传的一句俗语。过去每逢过年,家家户户都要写大红的“福”字贴于正门之上,或在门框贴上“五福临门”的横批,谓之“迎春接福”,以营造喜气洋洋的节日气氛。

“迎春接福”,是老年间流传下来的一种民俗文化,即春节的前几天(一般在腊月二十四),在大门上贴上“福”字,或将“福”字精描细做成各种吉祥图案,如寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等贴在门上,以此表达人们“迎福”“纳福”“福入家门”之意。

可以说“福”字是人们过年时贴的最多的吉祥字,但现在许多人常把“福”字倒着贴在门上,取“福到了”之意,其实是一种误解,过去对“福”字的贴法很讲究。

首先是“福”字有“正福”与“倒福”和小个儿的“福”字之分,不同的“福”字,所贴的地方也不尽相同。“正福”是斗方,一家也只能贴一个,须坐东面西,象征“福如东海”;大门上所贴的“福”字必须是“正福”,有“迎福”“纳福”“出门见福”,“福入家门”之意。因为大门是庄重和恭敬的地方,所贴“福”字应端正大方,不能贴歪了。如果把“福”倒贴在大门外,被视为不吉利。“倒福”也是斗方,要坐北朝南贴在门厅的正前方,这叫“福入厅堂”,一家只能贴一个,如果多贴了,叫做“重蹈覆辙”,也不吉利;小个儿的“福”字一般倒贴在家中的角落里,有“福气无处不到”的意思。如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨房和存放杂物的地方,也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。

此外康熙皇帝所题的“福”字不能倒贴,此“福”含有“多子、多才、多田、多寿、多福”之意,是“五福合一”“福寿合一”之“福”,绝不可倒着贴。

“福”字也有“三不贴”之说:一是祖辈(三辈之内)名字(含名、字、号)中有“福”字的不能贴,意为避讳,多贴“禄”字。二是当年家中有人过世的,不能贴“福”字,意为守孝。三是家中近期除了不幸的事情,如有人病危、离异和其他意外事故,不能贴“福”字,此时“福运不佳”,不宜见“福”,待到来年“时来运转”方可贴“福”字。

贴吉祥字尽显喜气

过年除了贴“福”字外,过去还要贴一些吉祥字儿,如“福”“禄(祿)”“寿(壽)”“禧”“丰(豐)”“富”“财(財)”“发(發)”等,因过去没有简化字,多是繁体字,笔画多,字形形象谐调,贴在家中美观而和谐,且贴每种字都有讲究。

“禄”字的本义是福气、福运,同时古音“谷”与“禄”同韵同义,有钱财、钱粮之意。贴上“禄”字意为希望得到福气和财运。

“禧”字有吉祥、喜庆之意。繁禧,即多福;鸿禧即洪福;年禧为新年幸福。而“禧”与“喜”字同音,有“恭贺新禧”“喜气洋洋”“喜从天降”之意。

如果家中有七十岁以上的老人,可贴“寿”字,取“寿比南山”“福寿双全”,意为祝长辈健康长寿,是一种孝道的表示。

“丰”“富”“余”等字多贴在存放粮食的箱子、柜子、面缸上,而庄户人则多贴在粮囤子上,希望五谷丰登、丰衣足食、富富有余,并引申为年年有余、富贵荣华、富国安民。

“财”和“发”字多贴在箱子、柜子上,尤其是生意人的家中贴的更多,取“财源茂盛”“财运亨通”“招财进宝”“财源广进”,希望新的一年生意兴隆、财气兴旺、四季发财。

在贴吉祥字的同时,还贴一些吉祥图案,多为大红的剪纸,其图形有“年年有余”,由童子、莲花、鱼组合成一图,寓意年年家境殷实、富饶;“四喜图”,四只喜鹊落在枝头,寓意喜事连连,来自四面八方。大红的剪纸以其特有的概括和夸张手法,将吉事祥物和美好的愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。

大红灯笼高高挂

灯笼,又称灯彩,据传源于西汉时期,每年的正月十五元宵节前后,人们都挂起象征团圆意义的灯笼,以此营造喜庆的气氛,此后春节(传统名称为新年、大年、新岁、新春,被视为是一年的开始)也盛行挂红灯笼。

过年悬挂红灯笼,寓意颇多。一为因“灯”与“丁”语音相近,门前灯笼高挂,寓意人丁兴旺,日子红火。二为红灯笼格外耀眼,有鸿(红)运当头之意,寓意一年好运、吉祥。

老北京灯笼的种类较多,有宫灯、纱灯、纸灯、羊角灯等。其中宫灯,顾名思义是皇宫中用的灯,雍容华贵、充满宫廷气派。古时只有皇宫中才能悬挂,平民百姓,即使是高官富甲人家也绝对不能悬挂。民国以后,民间才有宫灯仿制品,多为大户人家于节日悬挂于门庭,而小门小户一般是不会悬挂的。而纸灯、羊角灯等小型灯盏,多在节日悬于普通百姓门前。

过年挂灯笼也有讲究。一是挂双儿不挂单儿,旧时讲究好事成双、福禄双全,所以至少挂一对,也可以多挂,但总数应是偶数,不能是奇数,且讲究对称,要挂在大门两旁,并讲究挂南不挂北。二是过年的灯笼要在天不大黑时点亮,天大亮后熄灭,不能前半夜点燃,后半夜熄灭。尤其是除夕之夜,灯要长明。因为除夕是辞旧迎新,阖家团圆之时,只有家里灯亮着,远道而归的亲人才看得到回家的路,找得见自家的门。

灯笼一般要挂到正月十五,因为在传统民俗中,“过年”泛指腊月二十三到正月十五,过了正月十五,年就过完了。

主讲人介绍:

户力平 北京史地民俗学会会员。多年业余从事北京文史研究,特别是北京地名、风物、民俗及古村落研究,并在《北京日报》《北京晚报》《劳动午报》等报刊发稿千余篇。已出版《光阴里的老北京》《北京地铁站名掌故》《京西海淀说故》《香山传说》等。

□主讲人:户力平 文/图

 
 
   


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