连日来，京城众多老字号餐饮企业承担起为一线抗疫人员制作营养餐的任务。各家老字号的厨师们每天都要为“大白”定制三餐的营养餐食谱，按量按份进行分装，保证一线抗疫人员吃上热乎饭。北京华天集团旗下的同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、惠丰酒家等多家餐饮企业在制作、打包、配送各个环节都由专人完成，并在生产和配送工作中做好人员防控和环境车辆消毒，确保餐食及时、准确送达各点位。

本报记者 孙妍 摄影报道