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保障暑运食品安全和经营秩序
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丰台区市场监管局
保障暑运食品安全和经营秩序

 

目前,北京西站正值暑运客流高峰,季节转换也是食源性疾病高发时期,为有效防控食品安全风险隐患,丰台区市场监管局西站市场所四项措施切实保障暑运期间食品安全和市场经营秩序。

微信群线上指导,引导企业自查自纠 通过微信群对辖区各食品经营单位开展线上行政指导,要求相关单位切实依法合规开展经营,严格落实防疫措施。

重点环节重点监督,风险隐患靶向性排查 结合辖区实际,梳理风险点位与检查范围,定期召开西站地区安全工作推进会,每周开展不少于2次专项联合检查。以暑运期间销售量较高的袋装烤鸭、果脯、糕点等北京特色旅游食品以及刨冰、冰沙、鲜榨果蔬汁等饮品作为重点检查对象,重点检查人员卫生健康管理、后厨环境卫生、冷藏冷冻设备设施运转、餐饮具清洗消毒、食品加工制作交叉污染防范、散装食品贮存条件等,切实防范食品安全风险隐患。

强化快速检测手段,有效监测风险隐患 对北京西站周边食品特产店经营的水果、旅行速食食品以及餐饮单位餐饮具卫生情况加大快速检测力度,截至目前开展快检31个,检测结果均合格。

投诉举报接诉即办,严查违法违规问题 把接诉即办作为着力点,第一时间解决好群众急难愁盼问题,以涉奥商品投诉、停车纠纷、旅客消费投诉为重点,加大协调办理力度。(万之丛)

 
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