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“小神兽”下厨记
 
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2022年7月28日 放大 缩小 默认        

“小神兽”下厨记

孩子们吃着自己第一次制作的饼干乐开了花儿
老师准备了各式各样的烘焙模具,任由孩子们挑选喜欢的造型进行制作
饼干脱模的过程考验孩子耐心
见到饼干从烤箱中伴着满屋飘香的味道呼之欲出时,孩子们激动不已
老师手把手地教孩子们磕打生鸡蛋
烘焙课前,老师要提前将烘焙课需要的食材准备好
烘焙课上,老师边讲边示范,然后让孩子自己动手做
 

7月25日,在北京聚德华天职业技能培训学校暑期托管班,4名职工子女正在学习烹饪。

为解决职工暑期子女托管的难题,今年暑期,北京聚德华天职业技能培训学校将为本校职工举办2期职工子女托管班,并提前一个月安排老师对托管班课程进行规划。根据教育部今年5月下发的《义务教育课程方案》,托管班除了提供就餐、娱乐和体育运动外,还将“下厨房”提上日程,将让孩子们学习烘焙、中餐制作等简单烹饪。

在第一期托管班的烹饪课上,记者见到了4位和爸爸妈妈一起来单位“上班”的“小神兽”。当天,在老师的指导下,4位小朋友第一次制作饼干和冰皮月饼。孩子们各个求知欲爆棚,每一步的制作都表现得异常积极,见到自己动手制作的饼干伴随着诱人的香气从烤箱中呼之欲出时,孩子们不由地鼓掌庆祝。其中一个小朋友还在老师的指导下独立完成了西红柿炒鸡蛋的烹饪过程,并将第一次动手炒菜的成果与小伙伴们一起分享。

爱心托管,情暖职工,暑假托管班让孩子们在这里度过了一个快乐充实的假期,拥有了一个美好的回忆。

□本报记者 孙妍 摄影报道

 
 
   


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