夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，是食品安全风险高发的季节。6月28日晚，东城区市场监管局对簋街商圈开展了错峰执法，现场检查了花家怡园、逗气椰子公司饮品店等餐饮服务单位。同时，委托第三方检测机构对餐饮单位使用的小龙虾、牛羊肉和香辛底料进行了瘦肉精、染色剂等抽检。东城区市场监管局密切关注抽检结果，对于出现抽检项目不合格的餐饮企业，将依法查处。

本报记者 周美玉 通讯员 何筱强 摄影报道