喝粥是相对比较清淡的饮食,但现在不管是肉粥还是杂粮粥,都被人们冠上“养胃”的名号,尤其是小米粥,现已变成养胃代名词,但小米粥真的能起到养胃的作用吗?
小米粥是养胃还是养胃病?
与平时食用的大米相比,小米粥更易于消化和吸收,可促进肠胃蠕动,具有健脾养胃的功效,同时还可清除体内多余自由基,祛除体内湿气。从营养角度来讲,小米含有多种人体所需营养物质,并且还含有胡萝卜素,唯一美中不足的就是小米中缺乏人体必需的赖氨酸,因此,不建议长期只食用小米粥。
但并不是所有的人都适合用小米粥来养胃,有的人在食用小米粥之后反而还会伤胃。由于小米可分为新小米和陈小米,新小米属性寒凉,陈小米则可清胃养肾,因此,胃热人群可通过食用小米达到养胃目的,而对于胃寒人群则不适合食用小米养胃。
几个关于养胃的误区
1、吃蔬菜水果养胃
越来越多的人崇尚素食主义,觉得多吃蔬菜、水果可养胃,而吃肉类只会给胃部增加负担。但事实并不是这样的,若只吃蔬菜、水果,不吃肉类会导致体内营养不均衡长期会出现营养不良的情况。并且有的水果不仅起不到养胃作用,相反还会促进胃酸分泌,给胃部增加负担。
2、生姜对胃病患者有益无害
喝生姜水可暖胃,因此,很多人觉得胃部出现不适时只需喝一碗生姜水即可缓解不适症状。有专家表明,若只需偶尔使用这种方法可以,但不宜经常使用。由于生姜是一种刺激性食物,患胃病的人若经常大量喝生姜水,则可能会刺激胃黏膜分泌更多胃酸,从而加重胃部不适。
3、胃病是不用治的
若身体没胃病,则可养胃,但胃部若出现健康问题,那么则需治胃。
养胃不如试试以下几个方面
1、多动嘴巴
人们在晨起后,多动动嘴巴,舌头一直在嘴巴里搅动,直到感觉搅动出唾液为止,再慢慢吞下去,具有生津和胃的功效。
2、喝点水
经常喝水可促进新陈代谢,有利于毒素排出,并且饭后来一杯温水,有助于促进肠道消化,滋润肠道。
3、粗粮当主食
平时可将主食换成谷类粗粮,如玉米、燕麦等,这样有利于肠胃蠕动,减少便秘情况。
4、按摩养胃
平时可按摩一些身体养胃穴,如足三里、内关穴等穴位,还可对肠胃所在部分进行按摩。(慧子)